|
買菜、買麪粉、買魚、買肉，誰知道蔬菜上面有多少農藥殘留、麪粉裏攙了多少“吊白塊”、豬肉裏添加了多少瘦肉精、活蹦亂跳的魚吃了多少興奮劑？“這些問題已到了非解決不可的時候了！”連續3年，來自江蘇省的全國人大代表姜德明在九屆全國人大會議上大聲疾呼：農產品攙假污染的“黑幕”不揭，老百姓寢食難安，封殺“毒”源必須要動真格的！
■架着雙柺提交建議議案18件
江蘇射陽縣農技推廣中心高級農藝師姜德明的經歷有些傳奇色彩：一雙鐵柺，給他帶來了“農技鐵人”的稱號。10多年前，姜德明相繼身患骨癌、肺癌，左腿高位截肢，被切除了兩根肋骨和一個肺葉。從那以後，他只能架着雙柺行走，但他拖着病體，奔波在田間地頭，先後完成農業新技術推廣項目30個，發表論文及調研報告120多篇，向全國人大提交建議、議案18件，被人稱爲“用雙柺‘寫’建議的人”。
■去年發生食物中毒185起
“黑幕”的確觸目驚心：用劣質黴變的“原料米”，經去皮、漂白和礦物油“拋光”後搖身變成有毒的“高級精米”；用“甲醛”之類潛在致癌物漂白增韌的麪粉變得“爽滑可口”；銀耳用硫磺熏製增白；豆製品攙入工業用滑石粉、添加建築用黃色顏料；黃鱔添飼“避孕藥”促肥；用甲醛浸泡的海蔘、魷魚顯得新鮮光亮……
人爲造假攙“毒”時刻威脅人民羣衆的健康，農產品污染嚴重更使老百姓菜籃子裏隱藏着重重“殺機”。據瞭解，近年來，誤食被農藥污染的農產品中毒事件和出口受阻被罰現象有增無減。統計資料顯示，全國年均發生農藥急性中毒10萬例以上，去年國家衛生部就收到食物中毒報告185起，中毒15715人，死亡146人。作爲農業專家，姜德明代表十分清楚這些冰冷的數字後面是一個個活脫脫的生命。
■肉不香、魚不鮮、果不甜、菜無味
“農產品質量安全令人堪憂，尤以蔬菜噴施劇毒農藥讓人防不勝防。”
姜德明拿出一沓材料攤在牀上，“去年我做了一次調查，發現不少菜農不顧國家在蔬菜方面農藥使用限制的規定，濫用高毒農藥和過度使用農藥，污染最重的要數夏秋的小白菜等葉菜類蔬菜，不僅農藥殘留量超標，而且過量使用化學氮肥，硝酸鹽含量也普遍超標。不少夏秋菜常常五六天就打一遍農藥，有的竟頭天打藥，次日就上市了。”姜德明說，“肉不香、魚不鮮、果不甜、菜無味”的現狀給人們敲響了警鐘：雖然市場上的農副產品日趨豐富，但老百姓菜籃子裏放的不全都是“放心食品”。
■呼籲儘快制定農產品安全法
心急如焚的姜德明在1999年召開的九屆全國人大二次會議上，提出關於“蔬菜實行無害化生產的建議”，2001年，在九屆全國人大四次會議上，姜德明又向大會領銜提交了一份關於儘快制定農副產品安全保障法的議案，並呼籲儘早健全和完善《農副產品安全生產技術規程》、《農藥合理使用準則》、《農藥殘留檢測標準》等相關法律法規。“讓人高興的是，我去年提出的議案已引起了農業部門的重視，目前正在進行立法調研。今年我還要提出4條議案，主要是呼籲儘快制定農產品質量安全法。讓污染早日遠離老百姓的餐桌是我最大的心願！”
|
