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| 凱撒沙拉 |
有沒有研究過一塊羊扒有幾根骨頭？而你喜歡牛排的第幾根肋骨？
有的人會說：“別玩了，我只希望享受西餐廳的浪漫情調並等着美食奉上。”
然而這對西餐愛好者來說，只不過是“coffee or tea”式選擇——是對個人口味的尊重，也是對美食的研究與追求。當然，能經年留住熟客，滿足西餐愛好者“挑剔”脾胃的西餐廳，對出品的“挑剔”程度自然更專業更嚴格。
法國，有着旖旎的風景，世界頂尖的時裝，以及迷人的香水和首飾，處處顯赫出高貴魅力，甚至一頓地道的法國菜，只要你花時間全情投入地去品嚐，就能體驗出極致、優雅和浪漫。天河東路的”名仕閣“，永遠有一派法國式的恬靜和怡然，適合聊天，更可以吃到價格不算貴的法國菜。
先來一份凱撒沙拉，現場即做，看着服務員把一份份新鮮的生菜、煙肉碎、松子仁、麪包粒等，加入橄欖油、蛋黃一起拌，最後灑上芝士粉、黑椒碎，盛放在一個寶藍色的碟子上，先聞到了橄欖油的清香，既開胃又清爽。
從哪裏飄來濃郁的牛肉香味？接着上的是牛肋骨扒，有點“未見其人先聞其聲”的感覺。牛肋骨分量十足，兩個人分享或許更加滋味。這塊肉大概7~8成熟，外面燒得略有一點焦，裏面的肉很嫩。牛扒除了肉質和火候，醬汁也很重要，牛肝菌紅酒汁，讓牛肉的口感更完美。
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| 扒龍蝦意大利飯 |
扒龍蝦意大利飯，龍蝦只是配角，主角米飯纔是重點製做。意大利飯裏有橄欖油和洋蔥，味道除了清香的橄欖油味，還有龍蝦裏的牛油、香草、忌廉的香味，看來這飯的營養也相當豐富。
飯後，等待甜品奉上的片刻，你坐於窗邊看來來往往的路人與不遠處車水馬龍，一扇落地玻璃窗與外面的喧譁相隔開，就彷彿看一場無聲的電影，心裏都是滿足。
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