昨天,溫州出入境檢驗檢疫局有關工作人員稱,今年1月1日起,葡萄酒將開始實施新的國家強制性標準,葡萄酒年份標註將真正有規可依,“年份酒”難再忽悠廣大消費者。 由於現行葡萄酒推薦性標準不具備強制力,不少不法廠家鑽了空子,部分品牌葡萄酒原汁含量標註不規範。一些小企業採用模糊標註,有的以出廠年份標註,有的以原料採摘年份標註,更有甚者,胡亂標註酒齡,如把“10年的”和“5年的”兌在一起,賣“10年的”價錢。有的小作坊自己沒有葡萄園,卻在生產各種年份的酒。 和老標準相比,葡萄酒新標準除具備強制力外,還明確規定葡萄酒的年份必須是指葡萄採摘年份,同時該年的葡萄汁含量必須達到80%以上。同時,新標準還對檸檬酸、銅、甲醇、防腐劑限量及淨含量作出要求,所有葡萄酒中均不得添加合成的着色劑、甜味劑、香精、增稠劑。如果企業不按新標準生產,情節嚴重者將被趕出市場。
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