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與十二星座相配的葡萄酒

http://www.enorth.com.cn  2008-03-31 14:51
 

 

  每個人都有自己所屬的星座,不同的星座的人都帶有自己星座典型的個性。可是你知道十二星座與葡萄酒之間的關係嗎?葡萄酒跟人一樣,都是紛繁複雜,擁有千千萬萬種不同的個性。因此,筆者根據不同星座的個性特徵,特意選配了一些與其相配的葡萄酒。喜歡葡萄酒的你不妨一試,看筆者所推薦的那一款葡萄酒是否就是你的摯愛!

  水平座 Aquarius(1.21~2.19)

  個性獨立而執着。經常有一些激進、革新式的見地,屬於新時代的人物,有豐富的****意識,能夠打破社會階級和人種的差異,培育真正的友情。爲了忠於自我信念,會激動地試圖抵抗。這種類型的人,經常見於爲了達成共同目的而聯盟組黨,發起運動的人。

  適飲葡萄酒:威特馳-丹菲(紅) Weltachs-Red October Rotwein

  此酒是德國家族經營的酒莊威特馳爲中國特別設計的一款甜型的紅葡萄酒,雖然是一個傳統的德國酒莊,但新任的第五代繼承人Dirk Maurer先生是一個勇於嘗試和開拓創新的人,他運用先進的現代科技結合傳統的釀酒技術”創造”出的這款葡萄酒顏色明亮鮮豔,口感甜美可人,在中國市場大受歡迎。

  推薦理由:富有創新精神的德國甜紅酒與獨立激進的水瓶人堪稱絕配。

  雙魚座(2.20~3.20)Pisces

  才華洋溢,喜歡幻想。依賴心強,能適應不同的環境和立場。有豐富的創造能力和藝術才華,沉溺於詩般的情節和夢想。喜歡選擇遠離俗世的生活,尤其在物質上不會有太大的成就。富於同情,有犧牲自我的精神,尤其同情社會上的弱者和不幸的人。

  適飲葡萄酒:歌塔希-菲菲園翠美娜(白) Kellerei Kurtatsch –Freienfeld Gewurzaminer

  這是一款來自意大利的高品質白葡萄酒,酒標上是一幅名家所畫的圖畫,充滿了藝術和幻想的氣息。其酒的品質也是才華橫溢、典雅醇和,所含果香有蜜瓜、芒果、雪松、辛辣香料等多種味道,複雜之處完全可以挑戰您的豐富想象力。

  推薦理由:充滿藝術氣息的意大利高品質白葡萄酒跟雙魚座的人最爲相襯。

  白羊座Aries(3.21~4.19)

  有高度的容忍性。有不畏艱辛的意志力以及鬥爭本能。心中一旦有了理想,必能排除萬難,勇往直前。在新的環境下,能發揮拓荒者的精神,帶頭領軍頗有領導者的風範。同時也有侵略者的一面,最大的快樂是排除萬難讓艱難的事情進入軌道。

  適飲葡萄酒:泰來斯-海馬園穗樂仙(紅) Jaraman-Cabernet Sauvignon

  泰來斯是澳大利亞南澳省的明星莊,在建立初期,也是寂寂無名的一個酒廠,但創始人Bill Taylor堅持自己的主見和釀酒哲學,不屈不饒地經營着葡萄園,終釀造出倍受世界承認的好酒,在世界各大葡萄酒競賽中屢獲殊榮,成爲南澳省葡萄生產商的的驕傲。而該款海馬園葡萄酒是爲了紀念其家族在莊園建立的初期,在葡萄園裏發現了海馬的化石,證明這裏曾經是一片海洋,含有豐富的礦物質,非常適合葡萄樹的生長。此後,海馬成爲了泰來斯家族的一個重要標誌。

  推薦理由:釀造該款葡萄酒的酒廠經營哲學與白羊座的個性非常相近,具有爲實現理想排除萬難的性格特質。在感受澳大利亞優質的穗樂仙葡萄爲您帶來的辛香和濃郁的同時,再回顧一下酒廠成長的艱辛歷史,您會嚐出另一種特別的味道……

  金牛座(4.20~5.20) Taurus

  個性溫和、堅實、性情沉着、踏實。對事物雖然猶豫不定,但是一旦決定下來,就能以堅忍不拔的精神,執着向前。忍耐力強,行事慎重,但也有頑固的一面。受人之託必能忠人之事,絕不會中途放棄。佔有慾強,比較追求物質上的滿足。

  適飲葡萄酒:樂夢迪-千禧珍藏(紅) La Motte-Millennium

  樂夢迪是南非歷史悠久的一個葡萄園,該酒園採用傳統的南非釀酒風格,是由擁有DUNHILL,CATIER和MONTBLANC等世界奢侈品牌的RUPERT家族投資管理。該款酒採用多種葡萄混合釀造,酒質沉實、平和而濃稠複雜,擁有舊世界葡萄酒的典雅和諧,又有新世界的芳香濃郁。

  推薦理由:該款酒的個性與金牛座人的性格相似,又有名牌家族投資作爲背景,滿足金牛人追求名牌的物質慾望。

  雙子座Gemini (5.21~6.21)

  個性敏捷,有強烈的好奇心和求知慾,對於新觀念和潮流的感觸十分敏銳。聰明機智,有辯才,是一個謀略家和演說家。遇事都能妥善對座,冷靜觀察,果敢而有擔當。而且常會有一些突發奇想的點子,有大膽假設,小心求證的個性。

  適飲葡萄酒:藍寶麗絲-穗樂仙紅汽酒 Blue Pyrenees-Sparkling Shiraz

  這是一款來自澳大利亞維多利亞省的佳釀,藍寶麗絲原由法國人馬頭集團擁有,由於看中當地的冷氣候與法國香擯區比較相似,法國人開始在這裏使用香擯的釀造方法來釀製汽酒,並迅速一炮而紅,成爲澳大利亞知名的汽酒品牌。後因整個集團生意萎縮,莊園被迫出售並被澳洲人買下。新東家掌控後,除了繼續生產享有一定美譽的葡萄汽酒還發揮了澳洲人喜歡創新、自由的特性,開發出的這一款紅汽酒味道甜美,果香豐富,適合在氣氛熱烈的派對、郊外的燒烤等場合飲用。

  推薦理由:該款葡萄酒可謂是葡萄酒中的一個新奇品種,適合善於接受新事物,對潮流敏銳,大膽創新的雙子人。

  巨蟹座(6.22~7.22)Cancer

  感情豐富,對事物的忍受能力強。對外親和謙恭,頗有公衆意識,但是對內則有強烈的防衛本能,不願私生活受到干擾。大體上是一個溫和的人,但絕不向惡勢力低頭。具有天生的母性,愛家,並會竭力保護自己的家人,是一個十分傳統的人。

  適飲葡萄酒:菲麗寶娜皇家珍藏香擯 Canpagne Philipponnat-Brut Royale Reserve

  這是法國香擯區歷史最古老的香擯酒廠,菲麗寶娜的得意之作。這個家族傳承十四代的古老酒廠,擁有得天獨厚的優質葡萄園,並堅持採用傳統的釀造工藝釀造香擯。他們生產的這一款入門級的皇家珍藏香擯具有精緻的酒體,混合着烤麪包和熱帶水果的香味。

  推薦理由:這是一款可以搭配多種菜式的葡萄酒,包括冷熱菜餚和甜點水果。如果稍爲奢侈些,還可以把她用來做炒菜的調料,絕對是愛家的巨蟹座人的首選。

  獅子座Leo (7.23~8.22)

  爲人正直,頗具威嚴.喜歡以自己的魅力和才能開創出一片天地,並熱忠於權利地位。處理事務時採用光明磊落全力以赴的做法,厭惡卑劣的小人行徑。對自己充滿自信,近乎自戀。另一方面,由於心胸寬大,自能吸引觀衆。

  適飲葡萄酒:雄師莊 Chateau Leoville Las Cases

  位於法國波爾多聖祖利安村的雄師莊毗鄰另一名村,菩依樂的交界處,生產酒性剛陽、雄壯的雄師酒。加上莊園主一直堅持只專心做好酒,絕不做時常推廣和包裝,大有‘酒香不怕巷子深’的姿態。但也許正是這樣,令其成爲不折不扣的聖祖利安村酒王。

  推薦理由:性格剛烈、近乎自戀的雄師莊與獅子人的個性不謀而合,酒中的皇者風範令其獨立區別於以溫柔細膩著稱的其他聖祖利安酒。

  處女座(8.23~9.22)

  爲人勤勉,一絲不苟,喜歡接觸社會,是一個對社會頗有貢獻的人。對人體貼入微,做起事來也有大將之風,但有時過於小心,反而無法掌握大綱。由於在個性上思慮較多,富於批判精神,容易成爲鋒利的評論家,有濃厚的道德觀。

  適飲葡萄酒:萊寶酒園—雪當利(白) Pierre Labet-Bourgogne Chardonnay Vieilles Vignes

  萊寶酒園是由法國布根地拉圖莊的老闆PIERRE LABET建立的酒廠,專門生產優質價廉的物值布根地酒。他那對葡萄酒事業的熱誠和專一,令其酒廠的出品一直倍受讚賞。該款白葡萄酒採用布根地地區級的雪當利葡萄釀製,潔淨典雅、細緻柔滑,極具當地的風土個性。

  推薦理由:由於該款酒的個性高雅醇和,與處女座一絲不苟、細緻執着的個性可謂觸類旁通,肯定是處女人的首選葡萄酒。

  天秤座Libra(9.23~10.23)

  個性穩健而理智。有優秀的平衡感和公正的判斷力,善於協調。凡事講求邏輯和策略,絕對不以暴力解決事情,而是以巧妙的手腕,在對等的權利和利害中找出平衡點。憂柔而不寡斷,八面玲瓏,頗有社交才華,容易博得在上位者的眷顧和禮遇。

  適飲葡萄酒:威迪酒園—仙粉黛(紅) Wente Vinyards-Zinfandel

  位於美國加州蒙特利爾的威迪酒園,以追求高品質的生活方式爲經營理念。莊園裏除了葡萄園外,還有精心經營的葡萄酒主題餐廳、18洞高爾夫球場和露天音樂會場。進入莊園除了能夠品酒,還可以品嚐美食、打高爾夫球、聽露天音樂會......完全體現美國人對高品質生活的追求。

  推薦理由:威迪酒園裏豐富多彩的設施和設備,就像八面玲瓏的天秤人個性,讓人在品位葡萄酒的同時,還可以獲得更多的樂趣。

  天蠍座(10.24~11.21)Scorpio

  個性強烈衝動。有足夠的精力和膽識,不懼艱難。觀察力敏銳,經常能夠洞悉事情的真相,對事物也有獨到的見解。行事時,採用獨特的方式,充滿神祕的色彩。從無害人之心,但是人若負我,則會反擊報復對方,採取適當的迴應手段,對愛恨的反應十分強烈。

  適飲葡萄酒:狂魚-穗樂仙(紅) Madfish-Shiraz

  狂魚是澳大利亞西澳省的名莊—豪園爲追求時尚、品味的年輕人所設立的一個品牌。他的品牌形象是以當地狂魚灣的小魚爲代表。當兩股潮水交匯時,小魚爲逃避大魚的吞吃而瘋狂跳躍於水面,狂魚名字由此而來。同時也代表了不屈不撓,不向餓勢力低頭的堅毅精神。

  推薦理由:此酒個性熱情奔放,加上其名字的寓意和釀酒的指導思想與敢愛敢恨的天蠍人一樣,此酒可稱爲天蠍人的縮影。

  射手座Sagittarius (11.22~12.20)

  個性率直而開朗,對正義和真理抱着極高的期許,希望自己能有多於常人的知識和經驗。熱衷於遠在個人之上的全人類福祉及世界性的進步,但是容易流於鬆散的樂觀主義。大膽而富有冒險精神,熱愛自由,無論在何種環境下都希望保持精神與行動的獨立。

  適飲葡萄酒:獵豹莊-貝露特穗樂仙(紅) Leopard’s Leap-Pinotage Shiraz

  野性的南非獵豹莊跟樂夢迪一樣都是世界500強富豪RUPERT家族的物業,獵豹莊是一個年青的南非現代酒廠,因爲葡萄園裏經常出沒珍貴的瀕臨滅絕動物—南非獵豹,因而得名。爲保護這些貴族和珍稀動物,他們決定從每一瓶獵豹莊葡萄酒的銷售利潤裏拿出一部分捐獻給當地的愛護動物協會。

  推薦理由:當喝着這款果味濃郁、野性的南非葡萄酒,就相當於爲南非的珍貴動物作出貢獻,九里充滿着慈善、環保的含義。毫無疑問,這種酒肯定屬於熱中於挽救全世界,富有愛心和正義感的射手座。

  摩羯座(12.21~1.20)Capricorn

  充滿智慧,思緒周密。有高度的耐性,在嚴苛的現實環境下仍然能夠耐心等待。爲了使計劃周全,可以熬過漫長艱辛的準備時期,絕不鬆懈。個性嚴謹踏實,容易孤獨。從不掩飾利己之心,但是大致上仍能獲得上位者的信賴,也頗具社會使命感,而且懂得趨吉避凶,爲自己規劃出一個立身處世的藍圖。

  適飲葡萄酒:奧德碧絲(紅) Chateau Les Ormes de Pez

  該酒位於波爾多最北面的聖達使提芬村,該村的土壤以大塊的石頭爲主,土地非常貧瘠,出產典雅、力度飽滿的大酒型葡萄酒。雖然莊園歷史悠久,但一直以來寂寂無名。隨着葡萄酒世家CAZE家族對其收購和管理,品質得到大幅度的提升,並獲得2003年波爾多超級明星莊的殊榮。

  推薦理由:與摩羯座的共同之處,酒莊也是在惡劣的環境中經過漫長艱辛的等待,以堅毅的精神贏得今天的輝煌。

稿源 KOBE空間 編輯 liuhongbo
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