北方網消息(通訊員馬春霖):日前,天津市和平區質監、工商、衛生、教育、食品藥品監管局直屬分局及六個街道共同簽署責任狀,保障奧運會期間繁華地區的食品安全。
據悉,奧運會期間,有關部門將以奧運會指定的萬麗酒店及周邊餐飲企業爲重點場所,以金街、食品街等繁華商業區爲重點區域,以繁華地區的西餐廳、小吃店、露天燒烤等爲重點品種,展開食品安全監管,確保全區不發生重大食物中毒事故,接待單位和賽場杜絕食物中毒、生活飲用水污染及公共場所衛生安全事故。加強對大中型超市、食品店、副食商場、食品街等重點區域的食品安全監管,組織各工商所在區域內進行食品質量快速檢驗,每月不少於10批次,並組織各類巡查,以糧、肉、蔬菜、營養品等爲重點,嚴查食品中以假充真、以次充好等違法行爲。
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