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14日上午10時,隨著工作人員一次次打開手中的塑料袋,2000萬尾長約1厘米的中國對蝦蝦苗陸續被放入大海,向渤海灣深處游去,這是今年本市首次在渤海灣大規模增殖放流中國對蝦。
中國對蝦在天津又稱為『大對蝦』,肉質鮮嫩味美,營養豐富,是烹調許多高級名菜的主料,也是我國黃海、渤海傳統的漁業資源。但由於海水污染、過度捕撈等多種原因,中國對蝦資源處於嚴重衰退狀態。
去年,市水產部門在大港、漢沽、塘沽漁業保護區投放了2.4億尾中國對蝦苗種,渤海出現了多年沒見的『蝦汛』,漁船日產對蝦75至125公斤,最高達到300公斤。
據市水產局漁政環保處工作人員介紹,今年市水產部門計劃在渤海灣增殖放流中國對蝦2.2億尾。此次投放的2000萬尾中國對蝦,至今年9月中旬將長至12厘米以上,一尾蝦的重量可達三四兩,秋季即可擺上百姓餐桌。
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