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7月30日,北京奧運村餐廳寬敞整潔,恭候奧林匹克大家庭成員。
7月30日,北京奧運村餐廳正在精心准備著名的北京烤鴨。北京奧運村已正式開村,入住者可以享受到自己喜歡的各種衛生可口的飯菜。各國運動員在奧運村餐廳可品嘗到正宗的北京全聚德烤鴨。奧運村餐廳每天為運動員提供600只烤鴨,而且都是由服務員卷好的由烤鴨片、黃瓜條、蔥絲組合的烤鴨卷。奧運村餐廳每天24小時提供餐飲服務,每小時提供不少於6000人的用餐,有450多種食物品種,運動員菜品7天不重復。北京奧運會的餐飲服務被廚師們比喻為『餐飲業的奧運會』。據北京奧組委預計,奧運期間供餐將超過1300萬份。要讓所有用餐者吃得可口更要吃得安全,對於每一位『奧運廚師』來說都是一次極大的考驗。北京奧運會奧運村部副部長鄧亞萍表示:『我們聘請了具有8屆夏季奧運會和5屆冬奧會餐飲服務經驗的國際餐飲公司承擔奧運村的主餐廳、分餐廳和國際區咖啡廳的餐飲服務工作,共有100位來自世界各國的外籍工作人員和2300位來自全國各地的廚師和服務人員,從27日開始24小時為村民提供可口的飯菜。』