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記者觀察
大學生暑期打工不再只做家教,『帶孩子』『做家務』也成了新選擇,一些今年畢業的大學生乾脆將『保姆』和『管家』作為畢業後的職業選擇,因為他們學的就是『家政學』專業。今夏,一向被認為是『伺候人』的家政服務行業中,多了很多大學生。他們擺脫了傳統觀念和天之驕子的驕傲,自願做起『保姆』工作,然而,過高的薪酬要求、僱主對其服務水准的懷疑、傳統觀念的束縛等矛盾也隨之產生。本報記者侯硯實習生蘇莉鵬
打工學生:做家政不介意
『招聘女生一名,兼職看孩子。要求是在校生,主要工作是看孩子,陪孩子玩,輔導功課……』一周前,陳女士在某高校勤管辦登記了這樣的信息,沒想到一周之內竟然接到了五十多個應聘電話。陳女士稱,她不放心剛上小學二年級的兒子放暑假後自己在家,只找家教給補習功課又沒人陪他玩,索性就找個『陪玩伴讀式』家教,『剛去登記的時候我還挺擔心,怕大學生不願意帶孩子,沒想到竟有這麼多人願意乾。』陳女士很輕松地從應聘的學生中為兒子挑選了一名合適的。
由單一的家教昇級為『看孩子』的全職看護,這在今年本市暑假留校大學生中已經很普遍。某大學勤管辦老師稱,『陪玩伴讀式』家教之所以受到大學生青睞,主要原因還是薪酬比較高。通常,大學生每天做兩小時家教只賺三四十元錢,而這種『帶孩子』的工作每天報酬最低一百元,且工作輕松,又不用做家務,大學生們自然願意。
近日,天津市社區服務中心開設了大學生暑期家政服務項目,幾天時間,就有近百名大學生登記。據了解,不少家政公司都在暑期推出了這一項目。『這些登記的大學生同樣要做家居保潔、洗衣熨燙、家庭烹飪等工作,這說明現在大學生的觀念在轉變,願意放下「身段」從事家政工作。』某家政公司的服務人員稱。
僱用矛盾:學生熱情僱主觀望
與大學生們轉變觀念做家政的熱情相比,大多數僱主們的態度卻在觀望和猶疑,他們在是否要請大學生來做家政的問題上還有顧慮。
市婦聯的家政中心也曾開設大學生暑期家政服務項目,但他們對『大學生保姆』市場並不看好。一位工作人員表示,許多僱主怕大學生沒有經驗,做不好家務。『一個熟練的經過系統培訓過的家政人員和一個平時很少做家務的大學生相比,多數僱主自然要選前者。』
僱主對大學生做家政的不信任,還出於學生在做家政時『專注度不夠』。一位家政公司的負責人稱,今年夏天在他們那裡登記做家政的大學生,還沒等上崗,就已經有三成的學生反悔了,理由很簡單,沒有想象中的好。『體驗一下』是大部分學生的想法。『這些平日裡在家很少做家務的學生們,當真正要做細致辛苦的家政工作時,很多人自然吃不消,所以,簽訂的工作期還未滿就辭職不乾的事常有發生,很多家庭也因此不愛僱用大學生。』
科班家政:從業面臨『職業化之痛』
今年夏天,天津師范大學教育學院家政學專業的首批33名本科生將畢業,成為本市第一批持有本科學歷的科班家政人員。據了解,天津師范大學教育學院,是目前全國僅有的兩所家政學本科學歷教育院校之一。2004年,他們招收了首屆家政學專業的學生。經過四年的理論教學與實踐,這些學生全面系統掌握了家政學基本原理和相關專業知識,主修了家庭管理學、家庭理財、家庭禮儀、生活調查、插花等課程。
為讓這些專業家政人纔能盡早上崗,去年年底,市家庭服務業協會曾與師范大學的家政學專業合作,組織這三十幾名應屆畢業生到本市有規模、有代表性的家政企業實習,而這些科班家政人纔畢業後卻面臨著薪酬要求與實際情況、傳統觀念與職業理想等方面的矛盾。
記者從這些家政學專業應屆畢業生實習的某家政公司了解到,這些家政專業畢業生的薪金要求是每月最低4000元,他們的工作內容主要是管理家庭日常事務,合理規劃家庭財務、三餐營養搭配,是家庭的生活顧問和『管家』,但他們不再做普通家政人員所做的清潔、洗衣、做飯等家務。
如此高薪卻『不做家務』的家政人員是否會得到認可呢?某家政公司的負責人介紹,目前已上崗的畢業生基本都是服務於外國在津工作人員的家庭,文化水平高又具有專業素質的家政人員恰巧符合他們的要求,但這樣的家庭畢竟不多。另外,即使是國內的高收入家庭,他們希望找的是既能做家務又能輔導孩子學習的『雙料』家政人員,而『不做日常家務』的家政人員是他們無法接受的。
但這些科班出身的畢業生卻並不認為自己的薪酬標准過高,師大家政專業08屆畢業生小郝稱:『以我的條件做「管家」,就是給孩子講故事都比其他人要強很多。』
學生看法:家政難脫『保姆』觀念
與高薪要求在現實中的落空相比,最令這些家政專業畢業生無法接受的是社會對他們理解上的狹隘。
目前,大部分人對家政的認識還等同於『保姆』,認為他們所做的無非就是掃地、做飯、洗衣、帶孩子等伺候人的活,在傳統的保姆概念與新的家政觀念磨合的過程中,新的觀念尚未被大眾普遍接受。
一位不願意透露姓名的家政專業畢業生表示,在某家政公司工作過一段時間後,對現狀的不滿讓她選擇了別的工作。『我們的專業知識很多,經濟學、營養配餐、護理、教育學……這些知識很實用,能為各種層次的人群提供幫助。』在同學們的理解中,家政的定義不僅僅是人們概念中的保姆,而是需要專業知識的高級管理人纔。不過,在對家政專業充滿希望的同時,來自社會的偏見卻成了一道心理障礙。『雖然覺得自己所做的不是人們理解的「保姆」,但在親戚朋友面前,還是不好意思說自己做的是家政。』
教師觀點:道路曲折前途光明
天津師范大學教育學院的一位老師認為,家政行業是適應社會需求、有很大發展空間的新行業。不過,要讓大學生們正確理解並安心地從事這個職業,就要全社會對家政有新的理解,把家政與『伺候人』的老觀念分開。其實,家政和其他行業一樣,隨著市場的要求越來越高,從業者的高學歷、高素質是必然趨勢。
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