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香蕉牛奶雞尾酒
材料:
1/5朗姆酒、4/5脫脂牛奶、1茶匙檸檬汁、1茶匙砂糖、1只不大的香蕉。
做法:將各種配料放入攪拌器,加碎冰混合,然後倒入杯中。
點評:朗姆酒是常備的基酒之一,牛奶和香蕉也是順手拈來。依據個人口味,還可以用其他水果代替香蕉,在炎炎夏日裡品嘗這樣一杯雞尾酒,相當健康甜美。
漪綠薄荷
材料:
100ml檸檬悠泡水,綠薄荷酒適量。
做法:以100ml檸檬悠泡水勾兌後冰鎮。
點評:悠泡水中含有微量碳酸氣體,配以薄荷酒,清涼中混合了檸檬的清香,口感十分清爽。因為悠泡水裡本身有檸檬味,可以省去加檸檬汁的麻煩。喜歡加重檸檬味的朋友可以另外再加些檸檬汁。
金酒(Gin)1份,湯力水(Tonic)3份,冰塊若乾
做法:在雞尾酒杯中倒入一份金酒,加入冰塊,再用湯力水注滿,最後在杯中加入檸檬薄片進行裝飾。
點評:極簡單的做法,看似清澈的雞尾酒,一入口,就帶來非常銳利和深奧的口感。而後,在口裡輕輕旋轉一圈後,讓人捨不得離開那種酥麻苦潤的感覺,於是回味良久後,又開始渴望下一口的敏銳感覺了。
冰凍藍色瑪格麗特(Frozen Blue Margarita)
材料:
龍舌蘭(Tequila)30ml,藍色香橙利嬌酒(Blue Liqueur)15ml,細碎冰3/4杯,砂糖1茶匙,鹽適量
做法:1.先在酒杯上沿用檸檬片反復抹擦,之後立即將沾了檸檬汁的杯子倒放在灑滿鹽的盤子,使杯口均勻黏上鹽,備用。
2.按比例將龍舌蘭、藍色香橙利嬌、檸檬汁、糖倒入調酒器,加入碎冰塊,均勻搖動後倒進裹好鹽圈的杯子,飾以一片檸檬片即可。
點評:龍舌蘭、鹽、檸檬的經典搭配,那種感覺可能會讓你久久難以忘懷。獨特的口感、極漂亮的外表,絕對配得上年輕的清爽和激情,在聚會時點上一杯,也能充分顯示你對雞尾酒的獨到品味