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在中秋節即將來臨之際,本市工商部門提醒廣大消費者:選購月餅需慎重,別只貪便宜不問質量。據介紹,國家標准規定,月餅不得多於三層包裝,包裝成本不能超過月餅出廠價格的25%,同時不得搭售茶葉、酒類等其他商品。過度包裝不僅導致價格增高,還會浪費資源,作為普通消費者,不要把錢花在包裝上。
選購月餅注意三環節
一是選擇正規生產廠家,盡量不要購買夜市、地攤等小商小販出售的月餅。對一些現做現賣的月餅,購買時要觀察加工和銷售現場是否乾淨整潔,加工原料是否合格衛生,別只貪便宜不問質量。
二是檢查月餅的生產日期和保質期,特別要仔細查看標簽上的『配料表』或『成分表』,了解月餅的內在質量和配料成分。通過檢查標簽還可以識別月餅的新鮮度,若發現包裝上有涂改跡象,請謹慎選購。
三是查看月餅的內在質量,主要查看月餅的色澤、形狀和口味等。優質月餅應表面金黃,表皮有蛋液及油脂,光澤鮮亮、形狀圓整、厚薄均勻、不露餡、餅皮酥松、餅餡柔軟、不含雜質、甜度適當、氣味清香。
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