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現在的中秋月餅,對社會不啻是一場災難。表面上,你送我,我送他,月餅之旅,傳遞情感。實際上,已經很少有人把月餅當成正經食品,更沒有多少人把月餅當成健康食品。月餅更多地成為一種象征性食品,一種中秋節的符號。
這幾天,機關、廠礦、學校、社會團體,大家都在忙著送月餅。送月餅,應當說是中國特色,一大奇觀,從規模之龐大、浪費之驚人的角度來看,世界上大概找不出第二個國家了。
今年的教師節距中秋節很近,一些家長給老師送禮就送月餅。昨天,某局一位領導告訴我,他的部下把他的月餅收走轉送孩子的老師,6位老師,每人1份。我不知道全班同學家長是否心往一處想,如果統一送月餅,一個老師收上四五十份月餅,怎麼吃得完?送人吧,老師有那麼多關系嗎?月餅這東西,時效性特強,過了中秋就不能送人了。另外,貯存時間也不宜過長。孔夫子那個時代,可能還沒有中秋送月餅,每個學生過年送10條束脩,據說是臘肉。所以,孔夫子沒有吃出糖尿病,據魯迅考證,只是有點胃下垂,還是周游列國坐馬車在土路上顛簸的結果。給老師送月餅,真不如送臘肉,留著慢慢地享受,聊補今日肉價上漲之胃虧肉。
勸中國人過中秋節不吃月餅,徹底革掉月餅的命,不大容易。移風易俗難於上青天。但是,月餅這種農耕社會的食品,倘若不洗心革面,實在是與現代社會格格不入。月餅的改革,只是早晚的事情,就如同掛歷的消亡,我相信我們的後代越來越不能接受這種又油又膩又甜的食物。
勸中國人過中秋節不送月餅,大概可行。至少比勸人不送禮容易做到。誰愛吃月餅,愛吃什麼口味的月餅,自己去商店購買。我是北方人,我記憶中最好吃的月餅是自來紅、自來白,當然是貧窮時代裡的美好記憶,現在吃起來是否還那麼好吃,也說不准了。
實在要送禮的人們,互相之間送點水果、蔬菜,甚至送點五谷雜糧,強過送月餅百倍、千倍。農村月餅多了,人吃不了可以喂豬。城裡人月餅多了吃不完,無非是扔進垃圾桶倒掉,實在是一種浪費。現在月餅的包裝,更是巨大的浪費。大紙盒子套小紙盒子,外面再加一個紙袋子,每年僅此一項,『吃』掉多少樹木,真應該有人統計出一個數據,公之於眾。(蘇文洋)
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我想替月餅說兩句:把月餅包裝的裏三層外三層,浪費;拿月餅去餵豬,更是浪費。我想問一句,這豈是月餅之過乎? 吃月餅是中秋不可或缺的一部分,吃着月餅,賞着明月,與家人一起暢談,何其樂哉!若不吃月餅總覺得缺少些什麼,這就像過年不吃餃子,不放鞭炮,那還叫過年麼?這是我們每個中國人的共同文化,這是紮根在我們心裏的,吃月餅,賞明月,月圓思鄉啊。 至於送月餅導致浪費,亦或是造月餅產生的什麼浪費什麼的,豈是月餅之過,事在人爲吧。 我想總不能因此讓全中國的人都不吃月餅吧,豈不荒謬?