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北方網專稿(記者王冰 見習記者付文超 攝影馬成):天津勸業場的由來、第一塊牌匾、創始人的故事……王玉生站在位於天津市和平區繁華地段的勸業場歷史展館內,目不轉睛地看著牆上記載的歷史,十分感慨:『這可是天津百貨業的文化遺產啊!』但旁邊16歲的孫子卻不感興趣,不停地催他去別處轉轉。
北京游客王玉生大爺是第二次來天津,上次來津是在1978年,那時他對天津百貨商場印象最深的就是勸業場,『那個時候,我只知道這是聞名全國的大商場』。
時隔30年,乘坐京津城際高速鐵路再次來津,天津的繁華景象令他十分驚奇,樂賓百貨、伊勢丹、津樂匯、海信廣場這些商場個性十足,讓他深深地感覺到天津的百貨業發生了翻天覆地的變化。
昔日:天津『八大天』盛極一時
『勸業場自打一誕生,就打出過「南有上海大世界,北有天津八大天」的旗號,那時候勸業場可是個著實讓人著迷的寶貝地兒。』侯耀宗45歲,現任天津勸業場(集團)股份有限公司副董事長,每每談到勸業場的歷史,他總是滔滔不絕。
侯耀宗22歲從吉林老家來到天津闖蕩,他的工作地點從未離開過濱江道這條街,一直研究、觀察著濱江道、和平路的發展,也關注著天津市百貨業的變化。
他向記者介紹,勸業場1928年開業之初,經營日用百貨,布匹綢緞,各種器皿,鍾表、首飾,文房四寶,舊書古玩等等,而最讓人感興趣的是它不光是一個商場,同時還是一個擁有『八大天』的大型娛樂場所。天華景戲院、天樂戲院、天宮影院、天會軒戲院、天露茶社、天緯臺球社、天緯地球社、天外天屋頂夜花園,這些娛樂場所在當時極大地豐富了人們的生活,可謂『當年的現代服務業』。
隨著改革開放的深入,2000年左右,眾多中外百貨商場陸續『搶灘』天津,遠東百貨、友誼新天地、津樂匯、麥購、樂賓等商場紛紛佔領地盤,打出更加符合時代氣息的時尚、休閑、購物、娛樂的『新招牌』,不斷滿足人們的需求。樂賓百貨就是一例,將地下一樓和七樓作為飲食廣場,其他樓層經營國內外名品,滿足了新一代消費者在購物的同時可以娛樂、休閑的需求。
『老百姓生活水平的提高以及商場針對不同人群的營銷策略,促使人們的消費觀念隨之改變,』市商務工委辦公室主任肖棟說:『這就是傳統百貨業與現代百貨業的不同,現代百貨業更加注重消費環境、品牌、特色和個性。』
此時,勸業場雖作為傳統百貨業的『老大哥』,但也感受到了生存的壓力,不僅客流量下降,營業額也隨之劇減。2005年,勸業場集團內部開始調整『領導班子』,聘請新一代的領軍者經營商場,同時對商場內部重新進行了裝修,規范了經營商品的類別。至此,勸業場在布局上開始逐步向現代百貨業靠攏。
目前,像勸業場一樣,中原百貨、濱江商廈、金元寶商廈、濱江購物中心等綜合休閑、餐飲、娛樂、專賣店多種功能的商場,也加大經營環境改造投入和加速經營定位調整,力求最大限度地滿足各類消費群體的需要,逐步完成由傳統百貨向現代百貨的轉型。
今朝:百貨商場爭相綻放盡顯繁華
不論是平時還是周末,濱江道、和平路上總是人流如織,具有特色餐飲、娛樂設施的百貨商場吸引了大量的消費者。
與傳統的百貨商店相比,現代百貨業更注重品牌、環境和服務三個特色。『他們為消費者創造一個良好的消費環境,追求的是滿足他們喜愛時尚、品牌的需求,並以優越的服務贏得消費者的青睞,就是現代百貨商店生存和發展的核心所在。』市商務工委辦公室主任肖棟介紹。
針對過去百貨商場『千店一面』,個性不突出的情況,商家們紛紛打出自己的『王牌』,向規模化、品牌化、專業化、服務化、特色化轉型和發展。
麥購商場以集聚淘寶店為主,滿足年輕人喜愛時尚的需求;樂賓百貨作為一家『流行館』,以『金錢豹』(自助餐廳)等特色餐飲吸引了年輕消費者;友誼路上的友誼商廈則傾向高端消費群體,將路易•威登、迪奧、古馳、喬治•阿瑪尼等一線品牌引進,提昇了天津作為大都市的消費品味和層次。
各具特色的商場的競爭帶動了商圈發展。隨著城市環境建設提昇,以現代百貨業為主的濱江道商圈、和平路商圈、南京路商圈、東馬路商圈、小白樓商圈和濱海新區商圈得到了長足發展。這六大商圈百貨商場總營業面積達80餘萬平方米,集聚了本市多數大型名牌百貨店,充分體現了高端、時尚、大眾的特點。
未來幾年內,海河商圈也將進一步發展。佔地15.3萬平方米的恆隆商貿廣場建成後,將成為本市最大的集商業、娛樂、休閑、餐飲等功能於一體的一站式高端商業設施,帶動天津現代百貨業的再次昇級。
尚未建成的恆隆商貿廣場負責人介紹,商場內除設有百貨公司和各類特色店鋪外,還會有主題樂園和娛樂中心、特色餐廳、超級市場,甚至還有音樂酒吧、迪士高、卡拉OK、電影院乃至現代化酒店等現代娛樂休閑和服務業態。消費者吃、喝、玩、樂的需求都可在其中得到滿足。
京津城鐵拉動消費熱潮 天津打造『購物天堂』
2008年8月1日,京津城際高速鐵路的開通,拉近了兩座城市的距離,也帶動了外地游客來津消費的熱潮。
9月10日,天津市商務委舉辦了『乘高鐵、游津城』系列活動,以求提昇天津商業的發展水平。其中,備受關注的『2008天津購物節開幕式』將於9月13日,在和平路、濱江道舉行。『體驗津城魅力、享受購物樂趣』的活動主題,將全面帶動中秋節『小黃金周』的消費高潮,讓外地游客充分感受津城魅力。
各商家也已『厲兵秣馬』,准備營造良好的購物消費氛圍。據了解,為了在購物節給消費者更多驚喜,百貨商業協會所屬的海信廣場、勸業場、中原百貨、友誼商廈等40餘家大型百貨商店積極組織業務人員南上北下,與生產廠家銜接名優應季和時令商品。同時,將推出近2000項、上萬品種商品的讓利酬賓大優惠活動,進一步激發來津游客和天津市民的購物消費熱情。
談到對『乘高鐵、游津城』系列活動的評價時,一位商家說:『此次購物節不僅帶動外地游客更多地了解天津文化、特色,同時也營造濃厚購物氛圍,為消費者、商家雙方帶來利益。』
擁有悠久歷史的天津正以國際都市的形象向前發展,在它的影響下,天津現代百貨業正迅速崛起,力求為消費者打造一個環境優美的『購物天堂』。