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中秋節前夕,記者在天津博物館內發現了一塊具有近百年歷史的清代大月餅模子,直徑約有33厘米,是上世紀60年代天津老字號桂順齋捐贈給博物館的。這個木頭的月餅模看起來古色古香,用手托起來,沈甸甸的。仔細觀察這個月餅模,簡直就是一件精美的工藝品,刻工非常講究,月餅模的邊牙均勻,圖案復雜,雕刻精細,鮮活生動。老天津衛的月餅模子大多采用梨木雕刻,像這樣大的月餅模制出的月餅約在2.5公斤以上。過去,有專門的店鋪為有錢人家定做月餅模子,圖案反映出人們企盼家庭團圓的美好心願。
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