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北方網消息(通訊員立久 王磊):9月16日,由天津市商務委主辦、市烹飪協會承辦的的天津中秋海鮮美食節落下帷幕。美食節期間,本市69家經營海鮮的餐飲企業共接待北京等外地游客及天津市民13.67萬人,營業收入2775萬元,同比增長37%。
此次海鮮美食節,本市各參展餐飲企業共推出各類海鮮產品170餘種、創新海鮮菜品390種、各類海鮮菜品1100種,還推出了多項優惠酬賓舉措:如凡到參展餐飲企業消費海鮮菜品,實行打折優惠;凡持京津城際當日高鐵車票的消費者到參展餐飲企業消費海鮮菜品,或享受打折優惠,或贈送價值不等的禮品、月餅、海產品等。海鮮美食加優惠措施,既聚攏了旺盛的人氣,也為本市餐飲市場增添了更多的節慶快樂。據調查統計,在本次美食節接待的13.67萬名消費者中,北京及外地賓客比重達到40%;在外地游客中,乘坐高速列車來津的北京客人佔80%,還有許多來自美國、加拿大、日本、韓國、俄羅斯、法國、英國等外國游客也慕名專門到參展企業點菜就餐。特別是到了中秋節,許多企業都出現了爆棚的場面,不僅單間和大廳全部坐滿,午餐、晚餐時還都有排號等坐的現象。旺盛的人氣自然帶來了良好的收益。據了解,參與本次活動的69家重點餐飲企業,海鮮節期間營業額普遍增幅明顯,營業收入達到2775萬元,比平日增加40%,比上年同期增加37%。