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嶗山區衛生局衛生監督所已『入駐』啤酒城,分片駐守,網格化監管,食品安全快速檢測車隨時跟蹤檢測,每天三次聯合執法檢查,全天候保障經營過程中飲食安全。
早在啤酒節開幕之前,嶗山區衛生局衛生監督所就在啤酒城裡開展了一系列食品衛生安全保障活動,同時還對整個沿海沿線的餐飲業進行預防食物中毒安全執法檢查,重點對啤酒城周邊1000米以內的飯店、賓館、茶樓、燒烤店、酒吧等相關接待單位進行拉網式安全大檢查。
衛生監督所對所有廠商和餐飲合作伙伴的所有從業人員進行了食品安全法律法規和衛生知識培訓,並為所有廠商統一辦理衛生許可證、健康證明、培訓證明等,建立綠色快速審批通道,各種證件辦理快速便捷。
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