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10月12日,第五屆中國茶業博覽會在中國國際貿易中心舉辦,在此次展會上,由湖南白沙溪茶廠生產的奧運紀念版"千兩茶"以200萬元的天價被神秘買家購買,成為本次茶博會上當之無愧的"茶王"。這是作為中國六大茶類之一的安化黑茶和白沙溪茶廠繼今年6月份其千兩茶制作技藝被列入國務院公布的第二批國家級非物質文化遺產名錄後又一次在業界引發的大震動。
黑茶是我國六大茶類之一,也是我國特有的一大茶類,湖南是我國黑茶的原料產地,產銷量佔全國的60%,而湖南黑茶的起源之地就位於安化縣境內的白沙溪茶廠。作為黑茶中最為重要的產品之一,安化生產的千兩茶(又稱花卷茶)已有300多年的歷史,是世界上獨一無二的產品。千兩茶制作工序全部由手工完成,一般每年只有七八九三個月能生產,因此產量很少。生產工藝十分復雜,技術要求高,勞動強度大,全程有23道工序,經夏秋季節50天左右的日曬夜露(不能淋雨),在自然條件催化下,自行發酵、乾燥,進入長期陳放期。最後形成高約150厘米、直徑20厘米、重約37公斤(合老秤千兩)的圓柱體。由於緊密結實,曾有人將一卷千兩茶放入池塘浸泡七年,待撈起來,茶心細密乾燥如初,香味品質依舊。
黑茶宜儲存,且有越陳越香之說,因此黑茶開始引起海內外收藏家的青睞,一向具有精准投資眼光的日韓商人開始大量購入黑茶。一簍50年前的天尖茶在央視鑒寶節目中估價48萬元。由於千兩茶在上世紀50年代已絕產,存世稀少,因此更具收藏及昇值價值。目前珍藏於全世界的陳年千兩茶屈指可數,大英博物館、日本茶葉研究所、中國茶葉研究所、安徽農業大學、臺灣坪林茶葉博物館和千茂茶業、湖南茶葉進出口公司各有一支,均為不可再得的珍品。故宮博物館存放的一支,估價已不下250萬元人民幣。
據湖南白沙溪茶廠有限責任公司總經理劉新安介紹,為了紀念2008年北京奧運會,白沙溪茶廠精選采雪峰山脈最優質的原材料,由茶廠最優秀的一批技師耗時兩個月純手工制作了208支千兩茶,極具品飲和收藏價值。此208支茶每一支都有自己的編號,其中1號在去年國貿的茶博會上現身展出,18號贈送國際奧委會永久珍藏,208號現留存在白沙溪茶廠,39號已被北京某房產公司老總購走。據透露現今約有十支流入北京,分別是1號、22號、44號、69號、86號、90號等。
劉新安介紹說,湖南省白沙溪茶廠是國家民族宗教事務委員會確定的邊銷茶定點生產企業,主要產品有白沙溪牌黑磚茶、花磚茶、茯磚茶、青磚茶、湘尖茶花卷茶(千兩茶)等系列。其中黑磚茶和花磚茶曾連續兩屆榮獲部優、省優級銀獎,被中國茶葉流通協會推薦為中國茶葉名牌,產品主銷新疆、內蒙古、甘肅、青海、陝西、寧夏等省和自治區。部分產品外銷日本、德國、蒙古、前蘇聯等國家及臺灣、東南亞、香港特區。
據劉新安介紹,由於獨特的工藝以及黑茶本身具有的神奇功效,千兩茶從近年開始被海內外的茶收藏家所收藏,從今年年初到現在,白沙溪茶廠已經接待了來自日本、韓國、俄羅斯、香港、臺灣等多個國家和地區的客商。從白沙溪茶廠所庫存少量千兩茶的銷售流向來看,主要客戶是來自日本、韓國及我國臺灣地區的茶葉愛好者及收藏家,早在2002年時,白沙溪庫存的一支千兩茶即被一日本客商以近200萬元人民幣的價格購買,這支千兩茶曾在去年在海外某私人藏品拍賣會上現身,並最終以折合近500萬元人民幣的價格成交。
在10月12日開幕的茶博會上,千兩茶一經展出就引起了參觀者的濃厚興趣,截止目前已有不少商家開始同白沙溪茶廠洽談購買或代理事宜。據劉新安透露,其實早在展會開幕前,就有神秘買家委托人前來接洽購買事宜並最終以200萬的價格成交,並創下了茶博會單體茶的最高成交價,此次茶博會上展出的千兩茶在展會結束後就將由神秘買家直接帶走。劉新安透露,雖然最終買家沒有露面,但推測應該是一位茶葉收藏家。
據劉新安介紹,除了以傳統工藝生產的千兩茶以外,白沙溪茶廠結合現代工藝生產的精品黑磚茶也受到了業界的肯定和歡迎。"精品黑茶磚"選用安化一級黑毛茶為原料,秉承歷史上的傳統加工工藝手工築制而成,保持和發揮了安化黑茶的原始品質風格,茶品滋味醇和,湯色橙紅明亮,香味獨特(獨具松煙香),經長久存放,品質更佳,口感滑爽,湯色紅艷;具有降糖、降脂、消食化膩,對增加人體的免疫功能有相當的功效。"精品黑磚茶"在產品規格、緊壓程度等方面進行了大膽的嘗試與創新。產品體積小,松緊適度,便於攜帶和飲用。2007年,白沙溪黑磚茶獲得第四屆中國國際茶業博覽會"金獎" 。
作為黑茶品種中最為重要的生產廠家之一,白沙溪茶廠在2007年實現銷售額3000萬元,實現利稅675萬元,帶動當地3萬茶農脫貧致富。8月16日湖南省省長周強在白沙溪茶廠有限責任公司考察時表示,白沙溪等黑茶品牌在國內市場尤其是西北地區市場有很高的知名度,產品供不應求,白沙溪等企業要發揮龍頭企業的帶動作用,進一步做大做強黑茶品牌,加大黑茶宣傳力度,通過茶文化歷史的宣傳,提高地域知名度,促進旅游業發展,走一條茶產業和旅游業相結合的發展之路。