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新華網馬那瓜10月16日電(記者劉璇許雷)中美洲糧食安全特別計劃16日公布的一份調查報告顯示,逾兩成中美洲人口營養不良。
報告指出,糧食價格的上漲對中美洲的貧困家庭影響巨大,導致該地區營養不良人口迅速增加。報告說:『為了應對快速增加的飲食開支,許多家庭不得不減少每日的用餐次數,降低食品的種類和質量,攝入僅能夠維持最低生存需要的食物。』
報告顯示,中美洲鄉村地區受糧食危機影響尤為嚴重,鄉村61%的人口生活在貧困線以下,許多貧窮的家庭難以維持溫飽,還有許多人根本吃不上飯。飲食質量的下降和數量的減少不但使營養不良人群迅速擴大,還使新生兒的重量遠遠低於標准體重。
報告列舉了中美洲鄉村家庭主要消耗的食品,如玉米粉、紅豆、大米、食用油和雞蛋,近期內的價格都有不同程度的上漲。其中價格上漲最快的食品是食用油、大米和雞蛋,分別上漲了21%、10%和6%。目前中美洲地區營養不良人口已經佔到了總人口的21%,這一數字高於拉美其他地區和世界平均指標。
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