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日前,國家發改委等部門聯合發布《奶業整頓和振興規劃綱要》,提出有關部門將以處置嬰幼兒奶粉事件為契機,對乳品生產、收購、加工、銷售等各環節進行全面整改,加大扶持力度,使各環節基本恢復到正常狀態。
《綱要》出臺後,記者第一時間采訪了本市畜牧部門、奶牛養殖場、乳業公司及消費者,各方均表示:在經歷了這次重大食品安全事件後,乳品行業無論是生產銷售還是大眾消費,均從『行業地震』中逐漸恢復過來,即將迎來全新時代。
前段時間發生的全國性奶粉安全事件,使本市的奶牛養殖業受到影響,一些奶牛養殖場出現了倒奶、宰殺奶牛的現象,奶農的生產積極性受到打擊。昨日,記者從武清、北辰部分奶牛養殖場了解到,11月份以來,牛奶生產開始回暖,銷售量也逐漸恢復。武清大孟莊鎮奶農郭先生告訴記者,他已從電視上看到了新聞,知道國家要落實相關扶持政策,保護奶農積極性:『我們奶農也要提高養殖水平,不能盲目地產奶,希望農牧部門能給我們一些奶牛養殖技術方面的指導。』
經過一段時間的市場整頓和調整後,消費者也走出『聞奶色變』的陰影。據華潤萬家超市牛奶及奶粉區的銷售人員介紹,9、10月份,顧客大多對國產奶粉『望而卻步』,液態奶也很少有整箱購買的情況。但在有關部門加強了對乳品生產質量的把關後,近一個月來,牛奶的銷量逐漸正常。據了解,為幫助消費者重塑信心,《奶業整頓和振興規劃綱要》規定,要及時公布乳制品檢測信息,暢通消費者投訴渠道,維護消費者權益,嚴格執行液態奶標識制度,普及乳制品知識。
此外,本市畜牧部門也表示,將以處置『奶粉事件』為切入點促進奶業科學發展,年底前,對乳品生產、收購、加工、銷售等各環節進行全面整改,加大扶持力度,使各環節基本恢復到正常狀態。
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