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據英國《每日郵報》6月24日報道,家畜排放出的甲烷佔了全球甲烷排放量的3/4,而其中的大部分又來自動物的打嗝,加拿大科研人員正在培育一種打嗝少的奶牛,以緩解全球變暖。此項科研結果發表在最新一期的動物科學(Journal of Animal Science)雜志上。
甲烷是一種比二氧化碳強20倍的溫室氣體,它能在動物的胃中產生。加拿大亞爾伯達大學的史蒂芬·摩爾教授正在研究使動物產生甲烷的基因,以培育更環保的奶牛。摩爾采用新技術培育的奶牛比用傳統方法養殖的奶牛更環保,打嗝產生的甲烷要少25%。摩爾說:『我們正在努力工作,對采用新方法培育的奶牛做了標記,這將使我們能夠通過驗血或測驗它們的體毛確定動物的基因。』農民可以通過加快奶牛的生長速度以減少它們呆在農場裡的時間,加速牛的繁殖,此外,還可以用含有更高能量和豐富食用油的食物喂養牲畜。
新罕布什爾州的石原農場因在牲畜飼料中增加了苜蓿、亞麻或大麻,使培育的奶牛減少了打嗝,可減少12%的甲烷排放量。石原農場的自然資源副總裁南希說:『如果每頭美國奶牛減少12%的甲烷排放量,其功效相當於讓50萬輛汽車停止上路。要取得更有效的成果,我們還要做更多的工作。』