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記者日前從市食品工業協會獲悉,天津市各食品行業注重開發新產品,調整產品結構,上半年累計開發新型食品超過200種,產值超過80億元,同比增長8%。
據介紹,今年上半年,本市春發食品配料公司開發出43個新品種;市食品進出口公司將傳統出口的五加皮酒,加入中國傳統文化元素,開發出五加皮生肖酒,受到國際市場青睞;利民調料有限公司增加花色品種,改進醬類包裝,同時恢復『光榮』醬油老品牌的生產;而天津大冢飲料公司推出的新產品——粉末裝『寶礦力水特』,是目前國內飲料行業唯一能將粉末溶於水的功能飲料;利金糧油公司開發出了新型油條專用面粉,這項產品剛剛面市,就與全國30多家餐館簽訂了購銷合同,總銷量已達300噸。
相關人員表示,這些新產品滿足了市場需求,有效提高了本市各食品企業銷售收入。統計顯示,今年上半年,全市食品行業銷售收入同比增長的企業佔全部企業的80%以上,產銷率達98.7%。上半年本市規模以上食品企業累計完成銷售收入超過300億元,同比增長15.5%。 (記者劉曉亮)