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天津北方網訊 天氣熱了,路邊的大排檔又火了。然而,在這『繁榮』的背後卻埋藏著巨大的隱患。近日,不斷有市民向記者反映,大排檔擾民、佔道、污染環境等『罪狀』,為此,記者對濱海新區的大排檔集中地進行了走訪,發現大排檔不但佔道經營、污染環境,其衛生狀況也令人擔懮。
熏一條街 黑一片地恂園西裡是天津開發區大排檔的集中地之一,炎炎夏日的夜晚,這裡都是熱鬧的所在。
6月9日晚19時,記者在恂園西裡看到,幾百張小桌小凳從沿街店鋪門口一直擺到了馬路邊,大大小小十幾家大排檔早已是生意興隆。擺在室外的大排檔燒烤架,冒出滾滾黑煙,充斥著整條街道。
在一家擁有二十幾張桌子的大型燒烤攤前,由於沒有垃圾桶,很多食客都將?子和廢紙隨手丟棄。十幾米長的人行道上,隨處可見?子、廢紙,黃色的花磚表面也附著一層厚厚的黑油。大排檔服務員不時將垃圾掃到旁邊的綠化帶和大樹底下,草叢中一次性衛生筷、竹簽、餐巾紙、酒瓶等垃圾更是隨處可見。
蒼蠅是『常客』 灰塵也『光顧』記者在走訪中發現,大排檔的食品衛生狀況令人擔懮。
昨晚20時,記者在新城家園附近的幾家大排檔前看到,攤主們直接把食物擺在路邊,菜品上並沒有任何遮蓋物,蒼蠅在周圍飛舞,路邊的灰塵也可以隨便『光顧』。盛裝調料的盒子骯髒不堪。攤主也不帶一次性手套,一邊收錢,一邊又抓起調料撒在肉串上。
一位攤主告訴記者,他經營的肉類食品都是在超市進貨,蔬菜類則是從市場上買回來洗乾淨自己串。但據一位業內人士透露:『除了骨肉相連和雞皮是來自超市外,其它都是自己做的。』這位業內人士告訴記者,為了低價吸引食客,攤主們往往在用料上采用一些不新鮮的肉類、海鮮、蔬菜等進行加工,一些不法店主將用過的羊肉串?子撿回後不經清洗消毒便重復使用。
吃『不潔』大排檔 腸胃鬧『別扭』記者采訪港口醫院內科醫師王賓華時了解到,自5月中旬起,患急性腸胃炎的病人驟增,醫院內科門診每天接診人數都在50人以上。『通過詢問,我們發現有九成的患者都是食用了路邊攤的不潔食品。千萬別以為腸胃炎是小病,一旦引發脫水就會危及生命,路邊的大排檔一定要少吃。』王醫生說。
呼吁:街邊大排檔亟待規范整治采訪中,記者還了解到,大排檔已成為小區深夜噪音污染的主要來源。而由於食客身份較雜,打架斗毆的現象也時有發生。記者還發現,一些男顧客完全不避諱路人,竟然把牆角當成了公共廁所。老遠就能聞到騷臭味兒,讓人無法忍受。大排檔的髒、亂、差以及引發的一系列問題,都令人擔懮。街邊大排檔亟待及時規范整治,新區的夜晚纔會變得清新與美麗。(記者於浩洋)
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