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今年,粽子走高端路線,身價倍增,大有步豪華月餅後塵之勢。記者調查發現,市場上一般紙盒裝的禮盒價格多在100元以下,竹籃裝的因為內容豐富價格多在100多元,而彰顯檔次的鐵盒和木盒裝,有一兩百元的,也有300多元甚至接近400元的。某知名品牌的粽子禮盒標價399元,一盒10個,算下來售價高達40元一個。市民對此議論紛紛。(據6月11日四川日報)
平平常常的節令食品粽子在老百姓的眼裡就是『村姑』,一身土氣,但本質朴實,親切宜人,深受老百姓的喜愛。而如今經過豪華包裝,作料搭配,好比把『村姑』一下子裝扮成了穿金戴銀濃妝艷抹的『貴婦人』,還擁有了『丫鬟僕人』,這樣一打扮,『村姑』不僅變得不倫不類,其身價更讓老百姓高不可攀。如此一來,『村姑』也許好看了,可這還是那個沾滿自然風味,老百姓在田間地頭都能享用的粽子嗎?而這樣的粽子哪裡還有一點是冒著鄉土和生活氣味的粽子?
老百姓喜歡粽子,不僅它包含了一定的端午文化,更在於它制作簡單、風味獨特。原來每到端午節,老百姓家家煮粽葉,泡糯米,包粽子,連空氣中都飄蕩著濃濃的粽子香。在老百姓的心中,粽子雖然屬於節令中的美味,但並不算稀罕物,而實用的就是它的新鮮和特別的粽葉味道。但是時至今日味道全變了,現在老百姓雖然不可能家家再選葦葉包粽子,可粽子總歸還是端午節的一個念想。但是看看如今的市場上,一盒盒的粽子穿金戴銀極端包裝,本來價格群眾完全可以接受的,如此一來粽子竟賣到幾十元一個,一只粽子甚至超過一只雞一只鴨的價錢了。這樣的粽子哪是粽子?分明就是一盒盒唬人的『仙丹』!消費者有這麼好糊弄嗎?
商家在包裝炒作這些節令食品時,往往都會打出弘揚傳統文化的旗號,似乎把這些東西都送上了讓老百姓可望而不可及的神壇,我們的傳統文化就發揚光大了。其實,這樣的願望只是商家的一廂情願,節令食品都弄成了『劫令食品』,不僅讓群眾反感,更影響到傳統文化的發展和普及。在這上面商家們不乏『血的教訓』,豪華包裝價格高不可攀已經讓月餅、元宵、湯圓等節令食品奄奄一息了。在去年和前年,還有大量豪華粽子銷售不出去,最後不得不都便宜了飼養場。這些教訓,精明的商家早就該冷靜地吸取一下了,怎麼不僅不吸取,還變本加利的包裝和炒作?非要一條路走到黑纔肯放手嗎?
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