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天津北方網訊 『大排檔之所以存在,是因為迎合市民的需求。』昨日上午,家住天津濱海新區塘沽湘江裡的張先生向記者表達了自己的看法。張先生是大排檔的常客,他家樓下的大排檔也是他和街坊們聚會聊天的『根據地』。『不排除大排檔存在諸多問題,但是大排檔攤位的靈活和實惠也是其它餐飲形式不能比擬的。』
11日晚,南非世界杯開幕。記者走訪後發現,濱海新區的大排檔集中區多被成群的球迷佔據。為了吸引食客,一些攤主還將大電視也搬到了室外。在天津開發區樂購後門一家燒烤攤前,幾位球迷告訴記者,他們看球的據點就是這家大排檔,『有肉串、有啤酒、有球、有朋友,還有比這更舒坦的嗎?』
城管部門:整治難度大『不是不整治,整治起來也犯難。』塘沽城管局綜合執法大隊一位不願透露姓名的工作人員表示。從法規角度看,大排擋佔道經營、擾民等現象必須得治理,但站在人性化執法的角度考慮,逼著人家關在屋裡燒烤也不是辦法。另外,擾民的也有食客,所以治理面臨很大的難度。
市民:可以限時限地市民建議,大排檔可以采取限制時間集中地段經營的方式來治理。『大排檔之所以擾民,與其選擇的地點多是居民集中區有很大關系。』新河街道從事管理工作的劉女士告訴記者,每個街道可由居委會規劃一片區域,專門經營大排檔。這樣不但可以讓顧客集中享受美味,也有利於相關部門管理。
『在限制地段的同時,應該給大排檔限定一個營業時間。』家住恂園裡的陳先生,每天晚上都深受大排檔噪音的困擾。陳先生說,大排檔午夜擾民時,市政、環保等執法部門已下班,許多大排檔也正是瞅准了這個空當。『應該給大排檔規定一個營業時間段,保證周圍居民的按時休息和生活。』
專家:商家配合有效疏導『在國外一些旅游型城市中,餐飲店也會將桌椅擺到店外。但是它們比較乾淨、別致,幾乎不會造成負面的影響。』社會學博士孫起認為,大排檔的整治在於行業的規范和市民的素質。『限時還是限地都是一些疏導的好辦法,但是只能在一定程度上遏制負面影響,起到關鍵作用的還是社會大環境的改變。只有商家意識到乾淨、有序的大排檔纔是市場的真正需求時,其弊端纔會消失。』但同時,孫博士也表示,靠市場來規范需要一個長期的過程,就目前而言,還是需要有關部門積極有效的疏導纔能將影響降到最低。(記者於浩洋)
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