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天津北方網訊:爲從源頭上解決餐廚垃圾提煉地溝油、餵養垃圾豬的問題,昨天,記者獲悉,本市將成立市區兩級餐飲廢棄物無害化處理專項推動組,對餐飲垃圾處理過程進行監管,從源頭根治違法排放、收運、處置問題,不按規定擅自處理的最高罰款10000元。
據介紹,爲了加強“地溝油”整治和餐廚廢棄物管理,防止“地溝油”迴流餐桌,國務院辦公廳日前公佈了《關於加強地溝油整治和餐廚廢棄物管理的意見》,本市發佈了《關於開展餐飲廢棄物無害化處理試運行工作的通知》,指出:本市成立的專項推動組包括市區兩級,其中市級推動組主要負責對各區登記建檔、收運、投訴舉報受理辦復及違規案件查處情況進行檢查考覈;對餐飲廢棄物處理企業進行監管。
區級推動組主要負責制定本區餐飲廢棄物無害化處理工作安排和具體措施。區環衛主管部門負責組織轄區內餐飲服務單位的登記建檔工作;組織轄區內餐飲廢棄物產生單位與具備餐飲廢棄物無害化處理特許經營權的企業簽訂收運協議,對拒不簽訂收運協議並違規排放餐飲廢棄物的,轉移區綜合執法部門依法處罰。
目前,本市餐飲業約有2萬家,日產餐飲垃圾約數百餘噸。根據《天津市餐飲廢棄物管理實施細則(試行)》規定,本市餐飲廢棄物將實行規範化管理,對垃圾進行集中收運,餐飲廢棄物由專業服務企業定時、定點、密閉進行收集和運輸,然後統一處置,嚴禁私下交易和無序消納。餐飲垃圾處理將進行市場化運作,實行特許經營制度,出臺推進市場化進程的優惠政策。
據悉,爲了實現餐飲垃圾統一處理,餐飲廢棄物處理企業要在簽訂收運協議的同時,爲餐飲服務單位統一配置餐飲廢棄物收集容器,實行每日收集三聯單確認制度,並做到定時收集、密閉運輸,日產日清,保持收集容器及周圍環境的整潔,收集運輸車輛保持全密閉運輸,無廢棄物撒落、滲濾液滴漏、臭味擴散現象,並運送至指定地點進行無害化處理。
餐飲廢棄物產生單位擅自自行處置的,責令限期改正;逾期不改正的,處200元以上2000元以下罰款;情節嚴重的,處2000元以上10000元以下罰款。