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人到中年,體重增加,身材走形,男人性能力下降、女人骨質疏松加重,皮膚老化明顯。為此,專家開出處方:適當補充鈣、鐵、鋅、葉酸及維生素E。
鈣防骨流失:中年人體內的鈣幾乎每天都在流失,特別是女性,雌激素減少後,鈣的丟失更加嚴重。中國居民膳食指南推薦,中老年人的鈣攝入量最好從過去的每天800毫克,提高到1000毫克。
葉酸強壯血管:年紀增長讓血管彈性降低,近些年的中外研究均發現,葉酸有防止動脈硬化的作用,可降低腦卒中的風險。一般成人每天需要量為400微克,使用補劑時,推薦為180-200微克。油酸、卵磷脂等也有助於血管健康。
維生素E抗衰老:作為抗氧化劑中最著名的一種,中年時適當提高其攝入量,可起到一定的抗衰老作用。一般堅果中富含維生素E,各種植物油也含量較高。但為了避免油脂攝入過多,可適當吃些堅果,並輔助維生素E補劑。
男補鋅,『性』趣好:足夠的鋅對維持旺盛的性功能有很大幫助。含鋅豐富的食品有海產品(牡蠣、貝殼類、海魚類)、瘦肉、粗糧及豆科植物等。
女補鐵,不貧血:多吃點含鐵食物以防貧血一直是女性的必修課,特別是在身體機能下降、生活工作壓力卻在增大的中年期。含鐵豐富的食物有瘦肉、豆類、綠葉蔬菜以及經過鐵強化處理的谷物等。 (陳金峰摘自《燕趙都市報》)
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