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天津北方網訊:熬蠶豆瓣、素餡餃子、辣豆……一個個地道天津家常菜的背後是一個個平凡而又動人的廚房故事。天津家常菜大征集活動互動環節之一,『講述我家廚房的故事』板塊讓活動平添了幾許濃濃的親情。在數十封讀者的來信中,看到的雖然是每個家庭廚房裡的平常事——柴米油鹽,卻折射出天津人和諧美好的家庭生活片斷。從今天起,我們將從講述的故事中遴選出其中的美文陸續刊登。
讀者王偉在講述中回憶了姥爺為他做熬蠶豆瓣這道菜的情景,他寫道:『還有這?魚片,糖醋酥魚,燒茄子,這兒時的味道……寫到此,有淚水湧出,電腦屏幕模糊了。』
女兒徐愛麗講述了爸爸的拿手絕活就是天津特色家常菜——辣豆。這道菜是用土豆丁、辣子丁、黃瓜丁、黃豆、香乾丁,還有肉皮,放在一起炒,非常下飯。現在每每想起回味無窮。這就是我的故事,算不上驚天動地,甚至是微不足道的小事,可幸福就在其中,就是這些小事不斷散發出縷縷暖人的溫情。
結合家常菜的主線說出你家廚房裡的故事,有三種方式可以和我們取得聯系。一是發送電子郵件至郵箱jscdzj@163.com;二是將信寄至天津市南京路358號今晚傳媒大廈705室今晚報經濟新聞部家常菜大征集活動收;三是撥打報名熱線電話27509372,讓我們聆聽你的故事。只要你的故事有情、有趣、有味,組委會便會送出大獎。(記者吳薇鄭妍)
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