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華西都市報訊(見習記者鄭遷遷)6月中旬,內江威遠縣銷售的“J”字頭光明純牛奶被曝發現類似“豆腐腦”狀的凝結體,市民對光明牛奶質量問題產生質疑,一時間人心惶惶(本報6月16日曾報道)。昨日下午,內江市工商局據質檢報告向本報通告稱,內江地區出現的“J20110129”批次光明純牛奶“除感官指標檢出液體不均勻,有凝塊和沉澱外,理化、食品添加劑和污染物等指標均符合標準”。
內江市工商局還請檢測機構對質檢
結果進行了分析。“據檢測機構分析,凝塊沒有異味,呈乳白色,原料、工藝、包裝和人爲等因素,均有可能引起微生物和蛋白質等發生凝固、沉澱,這也可能是這個批次牛奶有凝塊的原因。具體在哪個環節出現問題,不好確定,但從銷售商處可以清楚地看到,產品的銷售清單及出廠質檢合格資料等都是齊全的。”
內江市工商系統預計將於明日,對此前追回並封存的剩餘168盒“J20110129”批次光明純牛奶進行銷燬,屆時將會通知生產和銷售方代表到現場。