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“重慶是中國最火爆的城市,重慶人的好吃,這在全國都是出了名的。作爲中國火鍋之都,火鍋這朵熠熠生輝的飲食文化奇葩,在重慶有着獨一無二、不可複製的地位。
剛戀愛那陣子,一有機會,鍾安國就和肖玲瓏出去燙火鍋。鍾安國說燙了火鍋,全身上下每一個細胞都舒服。生活在重慶如果不燙火鍋,那就等於沒有生活在重慶。對鍾安國這樣的說法,肖玲瓏當然是一百個不同意。不過,看在愛情的份上,她只好一笑而過。
“初夏的重慶之夜,被層層疊疊的燈光點綴得如夢似幻,倒映在波光盈盈的江水裏,錯落有致,簡直可以說是天上人間。
且不說解放碑熙熙攘攘的人流、琳琅滿目的商品,如何繁華美麗。且不說鴨腸、毛肚、血旺、黃喉、蓮白、蒜苗、蔥節、豌豆尖,如何鮮脆香嫩。單單一匙濃濃的暖暖的火鍋湯,就足以令肖玲瓏這個火鍋門外女怦然心動了。
或許是重慶火鍋的魅力,或許是重慶妹子的天性。又或許是重慶山水的浸潤,又或許是愛屋及烏的原因。
參加了四次火鍋美食文化節、特別是參加了盛況空前的“萬人火鍋宴”後,肖玲瓏對火鍋終於有了感情。從只燙清湯到敢燙紅湯,從鍾安國央求她去燙火鍋,到她主動叫鍾安國去燙火鍋了。肖玲瓏覺得重慶火鍋綠色健康,鮮得亮麗,嫩得可愛,麻得有味,辣得有理。
結婚後,遇到愉快或者不愉快,肖玲瓏和鍾安國都非要去街頭巷尾,瀟灑燙一鍋才罷休。當然,無論是晴着臉進去,還是陰着臉進去,他們都會微笑着十指相扣從火鍋店出來。
重慶火鍋,香飄萬里;重慶火鍋,無與倫比。重慶火鍋,膾炙人口;重慶火鍋,非燙不可。