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GETTYIMAGES供圖
●黑巧克力中的可可鹼有興奮作用,可導致青春痘爆發和惡化
●預防青春痘,清潔、保濕最重要
又到情人節,不少女生期待能收到味道甜美、口感獨特的巧克力;但同時卻對它『又愛又恨』:擔心多吃巧克力會長胖,還害怕會惹來青春痘。
專家提醒,節日將至但巧克力不宜吃太多,特別是體質敏感的人。黑巧克力中的可可鹼有興奮作用,會導致毛孔中的油脂分泌增多,引起痤瘡(青春痘)爆發;還會使粉刺增加,生成毛囊性丘疹,甚至進一步惡化。預防青春痘,清潔、保濕是最重要的環節,不能忽視。
文/記者盧文潔、莫冠婷通訊員靳婷、郝黎
醫院指導/廣東省人民醫院皮膚科主任王群主任醫師
多吃巧克力易長痘?觀點不一
痤瘡俗稱青春痘。坊間流傳這樣的說法:巧克力吃多了會引發青春痘。這是因為人體攝入高糖、含高飽和脂肪酸或過多脂肪酸的食品,會使機體新陳代謝旺盛,導致皮脂腺分泌增多,增加粉刺的生成,因此應少吃巧克力、白糖、紅糖、葡萄糖、冰淇淋、花生、油炸食物。
但有國外研究認為,粉刺是青春期皮脂腺活動過度的結果,與飲食沒有必然聯系,吃巧克力既不引起也不會使粉刺惡化。賓夕法尼亞大學醫學校皮膚病學系曾做以下對照實驗,第一組是實驗組,這組吃一塊類似巧克力但不含巧克力的食物,其中28%的植物脂肪模仿巧克力漿和可可脂中所含的脂肪;第二組則進食真的巧克力,但這種巧克力中含有相當於普通40克巧克力10倍的巧克力漿。測試結果顯示,第二組中長粉刺的狀況和第一組幾乎完全一樣。
也有說法提到,巧克力會引發粉刺,主要是糖、牛奶或者填充醬起作用,而不是可可粉。更有觀點認為,巧克力可以為身體提供每日所需的許多營養成分,黑巧克力含有抗氧化成分,而果仁則含有不飽和脂肪酸,它們都能促進皮膚細胞的新陳代謝。
專家說法
①巧克力中的可可鹼愛惹痘
廣東省人民醫院皮膚科主任王群主任醫師更為認同『巧克力惹痘說』,他說從臨床上看,吃多了巧克力確實會長青春痘,特別是體質敏感的人,1~2天就會出痘。西方的對照試驗沒有考慮到研究對象可能存在體質差別,因為的確有些人無論吃什麼都不會長青春痘。
王群說,巧克力中的可可粉裡所含的可可鹼,是一種生物鹼,類似於咖啡因、茶鹼,有興奮中樞神經系統的作用,容易『招惹』痘痘。他說,和普通巧克力相比,黑巧克力更容易引發和加重青春痘,因為黑巧克力中可可鹼成分比牛奶巧克力要高,但脂肪要比後者低。而白巧克力主要成分是可可脂和牛奶,不含可可鹼,不易引發青春痘。
『多吃巧克力,特別是黑巧克力,有可能使毛孔中的油脂分泌增多而排不出,導致粉刺惡化為紅色的毛囊性丘疹。這種情況下,再吃巧克力,會導致毛囊性丘疹增多、持續時間更長,可能發展成囊腫,甚至結節。』王群說。
②青春期皮脂腺分泌旺盛易招痘
『從12歲到25歲,是青春痘爆發的常見年齡段,但成年後也會出現。』王群說,一般男生較女生多見,比例大致為7:3。『不少人存在這樣的誤區,認為長青春痘就是內分泌紊亂。』他解釋說,青春痘的產生和雄性激素的分泌旺盛有關,但青春期內分泌激素處於波動狀態,導致皮脂腺敏感,是正常現象不是紊亂。他提到,國外有調查顯示,100%青年人會曾出現毛孔堵塞現象。
青春痘可分為粉刺、毛囊性丘疹、囊腫和結節。王群說,粉刺是位於毛孔底下的皮脂腺在內分泌激素的作用下皮脂腺分泌旺盛,油脂分泌過多堵塞毛孔所致。此時,如果毛孔通暢,油脂排出通暢會看起來油光滿面;但如果管孔毛糙,排出不暢,外面空氣和皮膚內部不通,會使油脂分泌不順暢而堵塞毛孔的粉刺變成毛囊性丘疹。每個人體內都有痤瘡丙酸杆菌,在氧氣環境下,粉刺一般不會長多,維持在白頭和黑頭狀態;但在厭氧環境下,痤瘡丙酸杆菌增多,會形成毛囊性丘疹。如果產生慢性炎癥,會變成疙瘩狀的囊腫;甚至會進一步惡化為硬的結節。
王群說,誘使青春痘爆發的因素有多種。除了含可可鹼的巧克力、咖啡,以及炸薯條等高飽和脂肪酸、高糖食物;睡眠不足、精神緊張、內分泌不正常、護膚品使用不當等因素,也有可能導致青春痘的產生。
防痘大法:清潔、保濕最重要
『預防青春痘,最重要是做好皮膚的清潔和保濕工作。』王群提醒,每日用溫水洗臉,『要選用清潔效果好的洗面奶,如果洗面奶標榜有「保濕」功效,而洗臉後臉部沒有繃緊和乾燥,是達不到清潔作用』。除了清潔,還要注意皮膚保濕,這樣能減少油脂分泌,油性膚質的人注意不要選用油性護膚品。其次要注意飲食,『廣東人喜歡喝老火湯,裡面放的「補氣」藥材,比如花旗參、人參、蟲草、北?等』,以及辛辣和煎炸食物,要少吃或不吃。此外,保證充足睡眠。還要多吃蔬菜水果,尤其是富含維生素A和鋅的食物。『部分青少年存在便秘現象,便秘有可能引發青春痘,因此多吃蔬果,保證大便暢通。』
出現了青春痘應如何治療?王群說,如果出現粉刺,在做好面部清潔的基礎上,可以通過補充維生素A保持毛孔通暢,成人還可以服用控油脂藥物。如果出現毛囊性丘疹,可口服抗生素,或者使用紅光、藍光照射,達到殺菌、抗炎效果。一旦情況惡化,留下瘡疤,則需到醫院治療。