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隨着人們休閒度假意識的增強和“好客山東休閒匯”活動的全面鋪開,山東旅遊職業學院設置的休閒相關專業,如高爾夫休閒服務與管理、檯球休閒服務與管理、表演藝術和航空服務等專業迎來了新的發展機遇,畢業生大受歡迎。該院院長宋德利表示,學院將適應休閒度假時代的需求,緊緊抓住我省大力發展休閒產業的難得機遇,開設更多的與休閒相關的專業,爲全省旅遊休閒產業發展提供智力和人才支撐。
演繹傳奇: 20年磨一劍鑄旅遊名校
2011年10月,山東旅遊職業學院迎來了發展史上一個里程牌式的時刻——建校20週年,山東省旅遊局於衝局長在慶祝大會致辭中說,山東旅院的20年,是求真務實、改革創新、不斷探索的20年,是強化內涵建設、突出辦學特色、實現科學發展的20年,是卓越服務社會、引領行業發展、打造旅遊名校的20年。
20年來,山東旅院從小到大,由弱變強,從建校之初的1個專業到多達31個專業及方向的專業羣,從首屆95名學生到如今6400多名在校生,從一名行業新兵到穩居中國旅遊教育第一陣營前列,完成了成長曆程中的華麗蛻變,開創了中國旅遊教育獨一無二的“山旅模式”。
20年來,山東旅院向社會培養輸送了20000多名優秀畢業生,培訓了近50000名旅遊及相關行業的優秀從業人員。
理念創新:爲發展注入不竭動力
在長期辦學實踐中,山東旅院始終遵循旅遊職業教育的發展規律,緊緊圍繞“培養什麼樣的人才和怎樣培養人才”核心問題開拓創新;始終堅持“旅遊教育與市場接軌,與國際一流水準接軌”的辦學方向,提煉形成了教育學生“學會求知,學會做事,學會共處,學會做人”、“我們是紳士淑女,我們培養紳士淑女”、“把學校辦成一所沒有客人的賓館”等先進的辦學理念;以“職業精神、職業素養、職業技能”三大核心能力培養爲重點,切實發揮高等學校“培養人才、科學研究、服務社會、引領行業”四大職能,致力於將學生培養成爲同齡人中最有教養的人,旅遊行業中最專業的人,同專業中最專注、最優秀的人;將學院建設成爲“人文化、生態化、數字化、國際化”的國內一流、世界知名的旅遊高等院校,傾力打造現代旅遊管理服務精英的搖籃。
文化立校:爲建設提供堅實底蘊
早在2004年,山東旅院就將人文化理念確立爲核心價值觀,提出了全面建設“人文化、生態化、數字化、國際化”校園的發展願景;2005年,確立了“我們的天職是創造幸福”這一充滿濃郁人文關懷色彩的新校訓,是國內院校中最早明確提出人文化建設目標的院校之一。
正如山東旅遊職業學院黨委書記狄保榮所說:“我們的使命首先是培養現代社會的合格公民,然後纔是旅遊專業人才。”圍繞這一人才培養目標,山東旅院立足於文化育人、環境育人,編印出版了《校園文化手冊》、創辦了《百川》報、編輯出版《人文百川》文集。同時,每月還組織一次“與院長面對面”活動,與學生零距離接觸;每月組織一次“社會公益活動日”,讓學生走出校園,服務社會。
校企合一:打造成熟人才培養模式
依託酒店開展真實工作環境下酒店管理專業人才培養模式實踐,這種與國際接軌的教學模式在國內獨樹一幟,省內外高校紛紛前來學習取經。另外,定期選派學生赴企業實習,將課堂延伸到企業。積極拓展校企深度融合,探索形成了洲際模式—集團化培養、濟南國際機場模式—聯合培養、山東大廈模式—產學研基地等六大校企合作人才培養模式。在省旅遊局的支持下,牽頭成立山東省旅遊職業教育集團和山東省旅遊促進會,與省內外衆多旅遊院校、研究機構、著名飯店、旅行社、景區等建立戰略合作關係,構建產學研一體化發展體系。
國際合作:接軌國際一流職業教育
學院先後與美國MCC大學、舊金山州立大學,韓國信興大學、金泉大學、韓國資源評價研究院,阿聯酋Jumeirah酒店管理學院,新加坡廚藝學院、英國波恩茅斯和普爾學院、法國拉羅謝爾商學院建立合作關係,互派訪問師生。
學院與日本、阿聯酋、美國、新加坡、澳門、香港等國家和地區的旅遊企業建立了穩定的學生實習研修合作關係。每年在海外實習研修的學生多達300多人,約佔實習學生總數的15%,僅在日本就有70名左右學生研修,有200多名學生在阿聯酋的超豪華酒店實習,其中有40多名學生被七星級酒店阿拉伯塔聘用。
發展願景:打造具幸福感的名校
山東旅院是國內唯一一所將“我們的天職是創造幸福”這樣一句話作爲自己校訓並對此作了詳細闡釋的學校。
多年來,這一充滿人生終極思辨意義和人文精神關懷色彩的校訓,幫助山東旅院人成就了幸福人生。展望未來,狄保榮說,山東旅院人要讓這種幸福感更強烈,讓山旅的幸福光環更加耀眼,把山旅打造成最具幸福感的世界旅遊名校,並讓這種幸福感伴隨每一個旅院人的一生。 (馬保烈)
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