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燈光夜市不絕於耳的叫賣聲吆喝聲讓人難忘。
南方日報記者高笑攝
28年前,幾根杆子,支起一間檔口,杆杆相連形成的廣州燈光夜市,在改革開放初期的廣州市場上曾紅極一時,廣州乃至全國的第一代個體戶從這裡走出。這些由雜貨、衣服、食品、電器零件等小商品組成的夜間市場,吸引著大批市民甚至國外游客,也成為當時廣州展示改革開放形象的『櫥窗』。
28年後,最後的燈光夜市停辦引來『燈光夜市去存』的爭議。曾紅極一時的夜市為何走到今天會『被退市』?走過改革開放初期的『闖市場』,廣州是否還需要夜市?對於廣州這座千年商都而言,在傳統商業符號目漸稀少的當下,夜市停辦是否將再褪一抹亮色?夜市究竟如何纔能承擔起本土商業文化的內涵?確實值得我們思考。
長期研究廣州本土商業的第一商業網總裁黃華軍認為,廣州這座千年商都發展好夜間商業形態很有必要。應該學習香港的廟街等夜市,不斷賦予燈光夜市新的內涵,形成廣州本土商業文化符號,讓外地游客凡到廣州都要去燈光夜市逛一逛。
燈光夜市展現市井文化很『接地氣』
當年發展起來的部分夜市需要淘汰或調整,但廣州不能沒有一個夜市。大家在繁忙工作之餘得有個地方『接地氣』。
位於番禺市橋大南路的燈光夜市停辦,贊彈不一。番禺網友『我的背帶在說話』吐槽:撤走夜市未必不好,往日開車去光明路卻因路上各檔口堵路不得不兜路行駛。
對番禺的另一些居民來說,夜市除了給交通添堵,心情也常常受『堵』,網友『FSP_煒』認為,現在西街環境確實有些糟糕,每天早上看到的夜市路面垃圾成堆,氣味惡心。網友『銘-samchen』則深感居住在夜市旁邊所受到的消防、衛生、治安及噪音等諸多問題帶來的生活困擾。
然而,在最早投入夜市經營的『吃蟹者』李家傑看來,夜市不應該在廣州消失。在他看來,當年發展起來的部分夜市需要淘汰或調整,但廣州不能沒有一個夜市。因為夜市所承載的不再是解決就業、創業作用,對於一座城市來說,它需要有一定的悠閑消費場所,大家在繁忙的工作之餘有個『接地氣』的地方可去。
對於『燈光夜市』的眷戀之情,近日也隨著僅存燈光夜市的停辦,在網絡微博掀起了不少討論。網友『臘梅之詩』認為,燈光夜市是一種市井大眾文化的重要表現形式,燈光夜市中買賣雙方的討價還價、招徠客人的吆喝、來往各商鋪的鼎沸人聲成為了不同年代的人們腦海中難以忘卻的聲音,這也是一種嶺南文化的傳承載體,不應該『被消失』。
賦予燈光夜市新內涵可形成本土商業符號
不斷賦予夜市新內涵,形成廣州本土商業文化符號,讓外地游客凡是到廣州來都要去『夜市』逛一逛。
在廣州,與番禺市橋燈光夜市同期形成規模的燈光夜市至少有20多個。最早的是建於1984年5月的廣州首個燈光夜市——西湖燈光夜市。
西湖燈光夜市起初只有兩三百個攤位。每天入夜開市前用竹竿沿著馬路兩邊搭建而成,因檔口擺賣的貨品豐富便宜,吸引大量市民游客慕名而去,又因夜市的靈活和產品款式的新穎很快招徠全國四面八方的廠家、商家。『檔龍』迅速延伸,高峰期大概一千多檔,把西湖路和教育路擠得滿滿的。曾任西湖夜市個體勞動者協會副會長的李家傑表示,西湖夜市最旺的時候每晚有三四萬客人。據不完全統計,西湖夜市長期擁有較為固定的室內外大型小百貨900家,參與直接經營和配套服務的就業人數超過一萬人,每年吸引數十萬計的海內外顧客和游客,高峰時年營業額達8000萬元,年上繳稅收600多萬元。廣州乃至全國第一批個體戶就是從西湖路走出來的。
熟悉西湖路一帶商貿業歷史的陳明老師介紹道,西湖路燈光夜市的輝煌景象,也成為當年廣州的一大標志,民間流傳一句話說『沒到過西湖路,等於沒到過廣州』。
然而,20多年之後燈光夜市陸續被關停時,已被貼上了幾大『罪證』:燈光夜市原檔主『倒』檔口、轉包檔口經營權、賺取高額租金差價;夜市經營者與入室經營者矛盾日益加劇;檔口佔消防通道、堵交通、噪聲擾民;衛生環境惡劣;治安隱患投訴不斷……地方城管部門坦言,燈光夜市帶來的社會管理壓力太大,而它最初承擔的解決就業、提供創業平臺的使命已經完成。
燈光夜市為什麼走到今天會『被退市』?
政府管理部門和市場經營者都要反思。長期研究廣州本土商業的第一商業網總裁黃華軍認為,燈光夜市之所以關閉,是因為政府、市場都沒有賦予夜間商業形態與時俱進的內涵。
『對廣州這座稱譽千年商都的城市來說,發展好夜間商業形態很有必要。』黃華軍認為,香港、臺灣等國際化程度很高的城市,夜市這種商業形態一直都發展得很好,而且成為了本地商業文化的一張名片。廣州卻缺乏這樣的本土商業文化名片。應該學習香港的廟街等夜市,不斷賦予『夜市』新的內涵,形成廣州本土商業文化符號,讓外地游客凡是到廣州來都要去夜市逛一逛。
調整燈光夜市規劃可增城市風情
當今城市不缺MALL不缺廣場,真正能夠像香港廟街、臺灣士林夜市一樣,把夜市做大做強了,便是這座城市的風情。
對夜市的感情,有人愛有人憎。比如網友『廣州世強』就為自己家附近的夜市帶來的生活影響『煩惱多時』,在他看來,夜市這條街:髒、亂、差!
然而,一個真正好的夜市讓誰都『厭惡』不起來。李家傑表示,在20多年的夜市經營期間,他走訪了不少夜市和跳蚤市場,有的夜市已經歷時近百年,周邊居民很少有反對的聲音,外地游客也必會去看看。『要把夜市當作商業文化來做,而不僅僅是擺地攤。這樣纔能真正做活夜市,也能漸漸把夜市培育成為本土的商業文化代表。形成外來人來廣州必去廣州夜市的口碑和習慣。』黃華軍認為,改善夜市的種種問題,需要政府投入管理並提供更優的公共服務。比如規劃組織好周邊的交通,對市場產品質量把關,做好價格引導,改善市場環境衛生等。
對於有觀點認為,夜市的隨意、大眾和市井氛圍,難與一座國際化大都市、商貿名城相匹配。黃華軍認為,當今城市不缺MALL不缺廣場,真正能夠像香港廟街、臺灣士林夜市一樣,把夜市做大做強,便是這座城市的風情。
策劃:譚亦芳
采寫:南方日報記者陶達嬪實習生范晨