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改革開放以來,中國人收入水平不斷提高,同時對高品質的冷鮮肉也產生了更多需求。特別是生活在國際化大都市的上海市民,其對生活品質更加苛求,上海有諸多高端零售業態雲集,近年不斷引入高端精品冷鮮肉食產品以
滿足中高端消費群體的消費需求。據了解,本土第一高端冷鮮肉品牌“香曲海”已於9月份正式登陸滬上,將為上海消費者帶來高品質肉食消費體驗。
采訪一位上海某外企白領時,他表示“未嘗香曲海,不知豬肉香。”是對香曲海的最佳寫實。據說,香曲海所用豬種源自姜曲海豬,該豬為我國珍稀豬種,基因優良,生長期達300天以上(一般豬為180天)。而且其肉天然濃郁、肉質鮮嫩,擁有天然的大理石紋理,味美多汁,人稱“豬肉中的茅臺”,“香曲海”也因此得名。香曲海既道出該產品的珍稀,也反映出產品在嗅覺、味覺上給人的超凡體驗。
生態源產地,養殖可溯源。和一般的豬圈養在養豬場內不同, “香曲海”的養殖環境在剛昇為我國5A級風景區溱湖濕地區域,生態環境優良,為姜曲海豬的健康生長提供了不可多得的環境保障。在此基礎上,為使豬肉品質更加優良,姜曲海豬草料食譜中紫苜蓿進口自國外,俄羅斯菜、墨西哥玉米則有專門的工作人員負責種植。300多天的生長周期內不添加任何添加劑,且全程有視頻監控,保證了生態養殖的可追溯性。
全程冷鏈,新鮮送達。眾所周知,冷鮮肉要求在屠宰、加工、流通和銷售過程中始終保持0-4℃范圍內的溫度,這樣纔能保證肉品的衛生、安全和營養。香曲海泰州眾品生產,工廠依托和其配套的昆山冷鏈物流園,為香曲海提供專業的冷鏈物流支持,可以實時監控物流車輛的位置和溫度甚至運輸車輛的開門次數,真正做到從工廠-運輸-銷售終端的無縫鏈接,保證肉品的新鮮送達。
香曲海在為滬上帶來高品質的冷鮮肉品的同時,也在傳遞一種“品質”理念,讓消費者體驗到餐桌上的的品質美味。因此,選擇“香曲海”,不僅是選擇一款高端冷鮮肉,更是一種追求生活品質的表現。