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平均每個綁繩1.3兩。
每個活飛蟹都被綁著。
幾天前,市民王先生在南昌路附近的海鮮市場買了10只3.5公斤的活飛蟹,沒想到拆下綁在螃蟹腿上的粗橡皮筋後,飛蟹只剩下2公斤多。“綁在螃蟹腿上沒感覺多沈,誰知道拆下來放一起居然這麼多。這哪是買螃蟹呀,簡直是花高價買橡皮筋。”仔細算了個賬的王先生稱,買這些橡皮筋,他竟然花了150元。
消費者:10只飛蟹3.5公斤 綁繩竟接近1.3公斤
幾天前,為了款待客人,住在慈光路與萬寶街交會處的王先生在附近的海鮮市場買了10只活飛蟹。每公斤120元,10只大飛蟹總共3.5公斤。因為王先生是這家海鮮店的熟客,老板給了他一個便宜價,一共收了400元。
買了便宜的大飛蟹,王先生挺開心,高高興興地拿回家,准備讓老伴清蒸了款待客人。可令他沒想到的是,回家清洗螃蟹時拆除它們腿上的綁繩給螃蟹松綁後,拆下來粗粗的綁繩竟然裝了半方便袋,用手掂量掂量,王先生覺得這些橡皮筋怎麼也得有1.5公斤重。
因為當天有客人在,雖然覺得自己當了回“大頭”,花了那麼多冤枉錢買了一堆橡皮筋,王先生只好先將這口氣暫時咽下。待客人離去後,他越想越覺得憋屈。
海鮮店主:150元買的橡皮筋 早在進貨時就上綁
19日,記者跟隨王先生來到了這家位於建設街與南昌路交會處附近的海鮮市場。正如王先生所稱,市場內四五家賣螃蟹的商家,出售的飛蟹全都用粗粗的橡皮筋綁了起來。每根都有小手指粗細的紅紅橡皮筋,用手摸起來濕膩,重量不輕。
10只飛蟹腿上的橡皮筋總共到底有多重,海鮮店老板李先生拿著一兜橡皮筋放在了電子秤上。秤盤電子屏上顯示的1.3公斤的重量數據,與王先生的質疑幾乎沒有相差多少。按如此重量來計算,120元一公斤的飛蟹,光是這些皮筋,王先生就花了150元。
看著王先生拿著一兜橡皮筋與記者前來,海鮮店主李先生也挺無奈。“找我其實也沒啥辦法,橡皮筋不是我綁的,上貨的時候就是這麼來的。你說要是就我把橡皮筋都拆下來賣,那就得賠死。其實,螃蟹腿綁橡皮筋也不是我們這些賣螃蟹人的事,是螃蟹批發商們的慣用伎倆。”李先生稱,早在從產地上貨的時候,所有當地的批發商批發的螃蟹腿上就都帶有橡皮筋,而且根本沒有批發商願意拆除橡皮筋,提高價格賣的。
橡皮筋粗細分產地和季節 細皮筋飛蟹5月纔上市
在海鮮市場賣了這麼多年海鮮,店主李先生稱,螃蟹腿上綁橡皮筋早已經成了海鮮批發商們利用橡皮筋來找差價約定俗成的公開秘密。
李先生稱,目前長春的海鮮主要來自於南方和丹東、青島、大連等地。每年從入冬開始到5月份左右,由於季節性原因,活螃蟹只能從大連營口等地進貨。而從這些地方進來的螃蟹,全是用粗橡皮筋來綁蟹腿。直到5月份以後,待丹東螃蟹上市以後,進貨地由大連變為丹東後,粗橡皮筋纔會變成細橡皮筋。
“一直都是冬天的時候只能在大連那邊進貨,夏天快來的時候,再從丹東進貨。地方不一樣,綁繩的粗細也不一樣。快了,再等幾個月,等丹東的蟹子下來能進貨了,這些綁著粗橡皮筋的蟹子就不進了。”李先生稱,其實,螃蟹批發商們在飛蟹蟹鉗上纏橡皮筋,本來主要目的是為了防止大堆螃蟹在一起時相互之間夾傷,夾掉螃蟹腿導致影響賣相或是防止螃蟹夾傷人。細的草繩或者橡皮筋即可,可如今,批發商們卻將橡皮筋當成了調節螃蟹差價的工具。
用皮筋重量調差價 螃蟹行業約定俗成的公開秘密
“帶著皮筋賣,螃蟹60元錢一斤,要是去了皮筋賣,那這些螃蟹不賣個100多元錢一斤根本連本都賺不回來。顧客來了,聽說60元錢一斤這麼大的活螃蟹,肯定都覺得便宜,願意買。可要是拆下皮筋賣100多一斤,可能連問的人都沒有,根本就賣不出去。其實,回過頭好好算算,把皮筋去了,價錢提上來,跟不去皮筋價錢便宜還是一個樣。你別看這些年螃蟹的市場價格改變都不算太大,其實產地的批發商們全靠皮筋來調價了。”賣了這麼多年螃蟹,李先生稱,今年螃蟹身上綁的橡皮筋數量算是最少的了。以往幾年,螃蟹貴的時候每個螃蟹都要綁上4根橡皮筋。也就是說,隨著螃蟹價格的起落,雖然螃蟹的市場價格改變不算太大,其實批發商們全靠用橡皮筋的數量來找差價。
“螃蟹貴了,就多綁幾根皮筋,賤了就再減下去幾根。或者是貴的時候用粗皮筋,等便宜的時候再用細皮筋,這都是那些產地的批發商們用的老招了。這麼多年,我們這些賣螃蟹的和買螃蟹的都已經習慣了。要不就不買,要買,那就得帶著皮筋。”對於這些螃蟹行業早已經約定俗成的規則,李先生說,所有賣螃蟹的商戶和買螃蟹的顧客都已經從開始的不甘變成了默認。“不想要皮筋,那你就吃不著螃蟹,咋辦?只能默認。”
走訪:除丹東產地速凍飛蟹活飛蟹都“五花大綁”
隨後,記者又走訪了長春市幾家大型水產、海鮮市場。在長白路附近的水產市場內,沒有被橡皮筋綁腿個頭比較小的河蟹出售得比較多,而出售活飛蟹的很少。而光復路附近一海鮮市場內,出售的活飛蟹確實也都是用橡皮筋綁著腿。
與李先生所言相同,水產市場內一批發商也表示,只有來自於丹東的飛蟹,綁的纔是黃色的細橡皮筋。而一般來自於南方的飛蟹,綁的都是粗橡皮筋。“季節不一樣,進貨地也不一樣。丹東蟹子綁的皮筋是細,可冬天進不來貨,有貨也都是八九月份時打撈上來的速凍蟹,但價錢上卻很便宜。”
通常情況下,一箱從丹東進的綁細橡皮筋的速凍飛蟹150元一箱,一箱飛蟹大概6公斤左右,平均每公斤24元,相對於活飛蟹價錢確實不是一般的便宜。
12315:如消費者認為存在價格欺騙 保留證據可投訴
除了等到5月初以後丹東飛蟹上市或者食用速凍飛蟹,難道這些帶著沈重“枷鎖”五花大綁的飛蟹就永遠都不能抽“筋”了嗎?對此,本地的海鮮店主們認為,如果產地批發商們不從源頭處將橡皮筋減肥,他們這些賣海鮮的,也就只能就這樣賣下去。
面對海鮮店主們的無奈,消費者覺得花錢買皮筋冤枉,長春12315消費者投訴舉報熱線工作人員認為,如果消費者覺得購買捆綁有粗橡皮筋的飛蟹,橡皮筋重量過重,存在短斤少兩的價格欺騙。那麼,消費者可以保留好證據,並記清楚商戶的具體位置和相關信息,及時向12315舉報熱線進行投訴舉報。(孫嬌楊實習生張飛續)