【第一現場020期】防控H7N9 進津禽類如何檢疫？-H7N9,禽類-北方網-新聞中心

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北方論壇網友『冰糖山楂』發帖說，現在這個禽流感鬧得挺厲害的，搞得好多人家都不敢吃雞，連雞蛋、雞排之類的也都賣不動了。其實專家都闢謠了，只要煮熟了就沒問題，我也挺想吃點辣子雞啊酸菜鴨子啥的，可家裡人都不讓……他們都說現在吃這些不安全。
我就是想問問，這禽流感時期，現在市場上賣的雞鴨啥的到底能不能吃啊？從外來運到天津的雞鴨有檢驗程序嗎？也不知道檢驗檢疫這方面是個什麼流程，我們也不了解……如果能有專業人士給咱解答一下就好了，讓大伙兒心裡也明白點兒，不然雞鴨這些東西，是想吃又不敢吃，好糾結……[詳細]
　　（感謝北方網網友『冰糖山楂』提供新聞線索）

值班記者：董立景

　　　記者直擊：禽類及其產品進津檢查全過程

    天津北方網訊：近日，北方論壇網友發帖稱，在H7N9型禽流感病毒受全國關注時，市民最關心的就是H7N9禽流感防控工作，以及市場上流通的禽類及其產品的安全問題等。4月26日，北方網《第一現場》記者隨天津市動物衛生監督所工作人員一行來到天津市九宣閘公路動物防疫監督檢查站，直擊禽類及其產品進津檢查過程。
    據了解，所有進津的家禽都已經過本地相關部門的安全檢測。天津市的12個公路動物防疫監督檢查站，是進津家禽檢查的最後一道關卡。所有工作人員24小時待命，確保進津禽類及產品的安全。
    上午8點半左右，記者來到天津市九宣閘公路動物防疫監督檢查站。9點左右，從河北省固安縣到天津市西青區的裝滿家禽的兩輛車，經過九宣閘檢

查站，兩位工作人員第一時間穿戴好手套、口罩等防護用具對該車輛進行登記檢查。工作人員周俊生首先審核了此批家禽的檢疫合格證明、質量安全監測證明、檢疫驗迄標識和畜禽標識。
各項證明審查合格後，周俊生和另一名工作人員檢查了兩輛車的2400只雞的狀態。『一般檢查雞的叫聲、羽毛、臉色、眼神、雞冠是否正常，觀察雞的反應是否靈敏、精神狀態是否正常，是否有成片死亡現象等等。』周俊生說，如果發現一只家禽異常，工作人員便會啟用應急措施，對整批家禽進行扣留隔離，然後對該異常家禽的口腔和泄殖腔進行取樣，並將樣品送往檢測中心。據了解，這些工作人員24小時待命，晚上也要爬上2、3米的車，拿著手電對家禽的狀態仔細觀察檢測。經過半個小時的檢查，工作人員沒有發現存在異常現象的家禽，對該批家禽進行消毒。【詳細】

天津市靜海縣動物衛生監督所所長韓學偉：在這個特殊時期，我們嚴格按照檢疫規定、檢疫程序，對進入天津市的動物和動物產品進行嚴格監管，確保動物的健康和食品的安全。另外，我們對外省市進入天津的禽類進行了嚴格的把關，只允許和天津市屠宰企業有合作的、經過備案的養殖基地生產的禽類，進入天津市市場進行屠宰、加工。

天津市進一步加強動物H7N9禽流感防控工作，全面進入應急防控戰時狀態，進一步加大各項防控工作力度：

一是擴大監測范圍、提高監測數量，監測面要覆蓋到所有與禽鳥有關的場所。

二是持續加大動物疫情巡查工作力度，做到橫向到邊、縱向到底，徹底檢查，不留死角、不留盲區。

三是加強活禽跨省調運監管，禁止發生人感染H7N9禽流感病例省份的活禽進津，禁止動物H7N9禽流感確診陽性省份的活禽進津，禁止外埠非合同活禽進津，本市放養的合同雞必須經指定道口進津。

四是加大病死動物無害化處理監管工作力度，依法嚴厲打擊銷售、運輸、加工以及隨意拋棄病死動物行為，性質嚴重、觸犯刑法的要移送司法機關查處。

五是完善應急預案和充實物資儲備。

六是進一步健全動物防疫和動物衛生監督工作體系，解決好防控工作中存在的突出問題。

七是規范信息報送。

八是統籌兼顧，做好口蹄疫、豬瘟、豬藍耳病等其他動物疫病防控工作。

對市民來說，只要采取好科學有效的自我防護措施，是完全可以預防和降低感染病毒的風險。對此，市疾控中心專家對市民的個人衛生和起居環境給出具體建議：

在個人衛生方面，市民要做到科學洗手，文明咳嗽，充足睡眠，增強體質。在居家環境方面方面，做到開窗通風，生熟分開，遠離活禽，環境整潔。

科學洗手是指運用六步洗手法。文明咳嗽是指市民在打噴嚏或咳嗽時用清潔的手絹或紙巾遮掩口鼻。充足睡眠方面，兒童每天保證9?10小時的睡眠時間；成年人每天保證7?8小時的睡眠時間；老年人每天保證5?6小時的睡眠時間。增強體質分為兩個部分，一是加強運動，鍛煉過程的運動強度應控制在心率為140~170次/分的范圍內。二是健康、營養飲食，飲食、飲水要衛生。

在居家環境方面，首先要開窗通風，適宜開窗通風的時段是10：00及15：00前後；一天內開窗3?4次，一次30分鍾為宜。其次，注意生熟分開。食用禽類或禽蛋類食物要燒熟煮透；加工制作過程中要生、熟食物必須分開；切生、熟食物的刀具必須分開；存放生、熟食物的餐具必須分開；儲備食物的冷凍櫃必須生熟分開。三是要求市民遠離活禽。最後，做到環境整潔。各街道、居委及居民應及時清除暴露垃圾和衛生死角；在飲用水水源周圍嚴禁放養家禽、家畜。此外，一旦出現發熱等流感樣癥狀，一定及時戴上口罩到醫院就診，主動說明是否在一周內接觸過禽類，利於及時采取診療措施。