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本報訊(記者楊濱)您在買糉子的時候有沒有注意到包糉子的糉子繩?可別小看了這根微不足道的繩子,它也有安全隱患。國際食品包裝協會昨天公佈《糉子安全與過度包裝市場調查報告》,發現批發市場存在用尼龍繩捆紮糉子的現象,而尼龍繩經高溫水煮之後會產生對人體健康有害的物質。
國際食品包裝協會通過對目前市場上銷售的多種品牌的糉子進行調查,經燃燒實驗發現,批發市場捆紮糉子的尼龍繩燃燒後有刺鼻味道,並伴有黑煙。據介紹,尼龍繩經高溫水煮之後會產生對人體健康有毒害的物質,如二甲烷等毒素。毒素會滲入沸水及糉子裏,對人體健康帶來危害。“包糉子應使用天然材質的糉子繩”,國際食品包裝協會相關人員說,尼龍繩糉子主要存在於小型農貿批發市場散裝糉子,建議市場管理人員定期對市場內銷售的糉子進行排查。D044