博鰲亞洲論壇2015年年會於3月26日正式召開,當天中午,參會的嘉賓記者迎來了博鰲論壇的第一次午餐,記者發現,本著朴素節約的原則,媒體人員和與會嘉賓的用餐也『從簡』。3月26日中午餐在博鰲會議中心的各個餐廳,人民網海南視窗記者發現,自助餐基本上都是幾樣簡單的菜餚,胡蘿卜塊、米飯、魚、木耳豆腐泡、青菜,饅頭、紫菜蛋湯以及一些水果飲料。而前來就餐的嘉賓及記者對於這樣的安排則表示肯定,『勤儉節約本來就是我們中華民族的傳統美德,應該發揚。』參會嘉賓說。