今年國慶期間要為兒子舉辦婚宴的劉先生說，他已經預訂了一家飯店，婚宴每桌有6個涼菜、12個熱菜、1個湯、3個主食，共計22道菜餚。雖然婚宴沒有開桌，但是根據以往的經驗，要剩下不少飯菜，但是沒有辦法，人家都這樣，也只能認了。

據一家婚宴飯店大堂經理介紹，每年婚宴菜單基本相同，比如每桌婚宴上一般都有雞鴨魚肉。至於出現大量的剩菜，原因在於男賓客們要喝白酒，長時間聊天，自然吃得少，喝得多。一些女賓客們，特別是一些老年賓客食量有限，根本吃不動婚宴；還有女士們為了減肥則根本不吃肉類食品，只吃一點青菜。大多數網友對婚宴既不好吃還貴都有同感，比如網友『那一時夏至』說：『我反正不愛吃傳統婚宴，又貴又難吃，也沒有客人會去打包的，確實特別浪費，不如自助了。』而網友『缺角地圖』則認為根本原因是中國人太愛面子。網友『經年如夢』覺得自助婚宴的形式雖好，但傳統觀念並不是一時能改變的。

准新人都覺得結婚是一輩子的大事，婚禮一定要體面，婚宴自然不能顯得太小氣。所以，婚宴上即使浪費一點也沒關系，如果菜少了會很沒面子。但現在吃飯講究綠色健康，那些魚、肉基本沒有人吃。由於傳統中式婚宴不能滿足個性化需求，造成菜品大量浪費，最近幾年，一些新人開始舉辦自助式婚宴，效果非常好。參加婚宴的親朋好友可以根據自己的喜好挑選食物，杜絕了浪費。有專家指出，盡管中式婚宴依然是市場主流，但也應該適當借鑒自助式婚宴的優點，盡量減少飯菜浪費。改變婚宴浪費現象，不僅僅是為了節省開銷，而是有利於良好社會風氣的形成，是推動社會進步的一件大事。