內容提要:多位市民反映稱,河北區增產道的一家『放心肉專賣店』使出吸引顧客的『新招兒』,在店外的鐵架子上掛上幾百根臘腸。市民擔心,當街晾曬的臘腸有衛生安全問題。
天津北方網訊:多位市民反映稱,河北區增產道的一家『放心肉專賣店』使出吸引顧客的『新招兒』,在店外的鐵架子上掛上幾百根臘腸。市民擔心,當街晾曬的臘腸有衛生安全問題。
昨天傍晚,記者在河北區增產道的這家『放心肉專賣店』看到,店門外的鐵架子上掛滿了臘腸,臘腸的外皮上沾了一層灰土。一名不願透露姓名的女店員稱,臘腸就應該在現在這個季節掛在室外露天晾曬並存放,可保證臘腸的味道和口感,還能為專賣店吸引更多的顧客。對此,市民章先生表示,掛在室外的臘腸被風吹日曬,落滿灰塵,而且再加上汽車尾氣、霧霾等有害物質污染,總覺得衛生安全沒有保證。
本市一家專門制作京式醬肉的知名餐飲公司生產技術人員陳先生介紹,正規食品企業在生產臘腸產品時,對生產設備和存儲環境都有嚴格的規定和衛生要求,在街頭沒有任何衛生保證措施下存儲晾曬臘腸,會存在衛生、質量及食品安全等隱患,特別是最近有霧霾天氣,在室外晾曬臘腸更沒有質量保證。隨後,記者將此事反映給城市管理綜合執法及市場和質量監管部門,值班人員表示,執法人員將依照法規,對當街晾曬臘腸的行為進行糾正。(北方網編輯侯靜)