日前，名爲“璞谷塘商城”的生鮮電商網站悄然上線。該網站的擁有者爲“璞谷塘崔永元食品文化交流俱樂部有限公司”，這是崔永元在宣稱自己要進入零售領域後實際邁出的一步。從“反轉鬥士”到“專職商人”，崔永元將近期目標鎖定在食品零售領域。不過，璞谷塘商城中售賣的商品高於市價5倍以上，這些附加值從何而來呢？
近日，崔永元簽名的璞谷塘商城已經悄然上線，主打非轉基因食品，在商城首頁有一個大大的崔永元頭像。
璞谷塘悄然上線
北京青年報記者在璞谷塘商城網頁中看到，璞谷塘主要出售食品，包括生鮮、糧油、副食、酒水等。璞谷塘宣稱“做綠色健康的食品商城”，網站簡介上寫着：“公司以綠色健康的主旨讓大家吃上放心安全的食品。”進入商城網站後，用戶被要求選擇地區，目前只有北京和遼寧大連兩個市是紅色字體，可以被點擊，這說明網站的配送範圍僅限這兩個城市。
目前，璞谷塘商城還處於試運營階段，網站只能瀏覽，不能下單購買。北青報記者看到，在商城首頁上有“入駐商家”一欄，現在只有“官方自營店”上架了36件商品，該商城後續或對其他商家開放。其官網顯示的客服400電話和客服QQ也尚未開啓。
從“反轉鬥士”到“專職商人”
擁有主持人、教授、導演等衆多身份的崔永元，近幾年以“反轉(基因)鬥士”爲標籤。2014年，崔永元發佈自費100萬元赴美考察拍攝關於轉基因的紀錄片，片中引用了多位美國民衆、專家的意見和經歷，以此來說明“轉基因食品對身體有害”。紀錄片發佈後，方舟子公開質疑崔永元拍攝的紀錄片內容和目的，兩人就“轉基因食品能不能吃”的問題展開爭論，甚至上升到人身攻擊，最後對簿公堂。此後，崔永元在多個場合宣稱轉基因食品的不安全性。
2016年，在中國全零售大會上，崔永元公開表示自己已經進入零售業，將在3個城市爲共3萬名會員提供非轉基因食品。他稱：“起因是3年前同轉基因氾濫作鬥爭，我認爲這是個責任和商機。”他表示將在當年成立自己的食品公司，實行會員制，“我這個人有潔癖，如果是我討厭的人，即使他有錢，我們公司裏的商品也不一定賣給他。另外公司每年要賣12個演講活動，請的是全世界最好的演講高手，讓我的會員能一起進步。”
崔永元坐擁十多家公司
崔永元所說的食品公司並不是一個簡單的售賣食品的公司，而是一系列食品相關公司。國家企業信用信息公示系統顯示，璞谷塘網站的擁有者“璞谷塘崔永元食品文化交流俱樂部有限公司”是一家在吉林延邊註冊的公司，註冊於2016年12月，公司的法定代表人爲柴斌，公司有一名自然人股東和一名企業法人股東，分別是柴斌和璞谷塘原生態農產品開發股份有限公司。其中後者是2015年4月在吉林延邊註冊的公司，該公司的股東爲崔永元和另一法人股東中瀚控股集團股份有限公司。
系統顯示，崔永元還擁有崔永元好滋味(大連)食品有限公司、璞谷塘崔永元(北京)食品有限公司和璞谷塘崔永元(延邊)食品有限公司，這三家公司的股東名單中都有柴斌和璞谷塘崔永元食品文化交流俱樂部有限公司。這三家公司比較相似，其中都包括食用農產品的開發與銷售；預包裝食品的銷售；乳製品、酒類、鮮活水產品、禽蛋、肉類、蔬菜、水果、調味品的銷售；貨物技術進出口等，由此可推斷，北京、大連和延邊或許就是崔永元的3萬名會員所在城市。
那麼，延邊何以成爲崔永元的一大目的地呢？延邊朝鮮族自治州人民政府新聞辦公室官方微博“延邊發佈”今年2月27日發微博稱，崔永元到汪清投資扶貧，與汪清縣委副書記、縣長廉京燮共同簽署了項目框架協議書。當地媒體的報道稱，“我來過汪清、延吉很多次，每次朋友招待我的食物，都是大山裏的原生態的東西，沒有任何污染，我就特別難過，我們在北京吃的那都是什麼啊？這麼多好東西，我不能一個人吃，我要讓更多的人都吃到。”
另外，崔永元還和柴斌、中瀚投資基金管理有限公司共同擁有崔永元老滋味安全食品開發股份有限公司和崔永元老滋味食品開發長春有限公司。崔永元的公司領域包括食品開發、食品銷售、食品交流等幾個方面。
除了食品行業，崔永元還是多家文化類公司的股東，包括上海崔永元文化傳播工作室、上海崔永元品牌管理有限公司、那維(上海)文化藝術交流中心、知彼(上海)文化傳播工作室、上海永元投資發展有限公司、西藏永元文化傳媒有限公司、永元影業(上海)有限公司和永元文化傳媒(上海)有限公司。崔永元的商業版圖蔓延至十幾家公司。
在璞谷塘商城內的“小崔面對面”欄目中，有人提問，崔老師以後是不是就會把生活的重心轉移到商業了，成爲一個專職商人？他在視頻中回答稱：“這段時間，我要專心致志地做一個食品行業的商人。”並表示：“有一天你看到我拍電影或者排話劇去了，那就是說我們這個食品公司不用我操心了，或者說這個食品公司已經沒了。”
商城僅有一款商品標明“非轉基因”
在璞谷塘商城內，售賣“非轉基因”大豆油。在售價爲89元的5L裝“璞谷塘大豆油”的產品簡介中，寫明瞭選用“優質原料精選非轉基因東北大豆”，然而在售價爲32元的750ml裝的“璞谷塘大豆油”中，只寫着“優質原料精選東北大豆”，沒有標註“非轉基因”。而雜糧“璞谷塘大豆”的簡介中也只寫着“甄選優質種子”，據媒體此前的報道可見，該大豆簡介之前爲“甄選非轉基因優質種子”，後來被修改去掉了“非轉基因”幾個字。在“璞谷塘小玉米碴子”的簡介中，也沒有非轉基因的標識。
我國對於轉基因食品標識有明確而嚴格的規定。目前，中國批准商業化種植的轉基因作物有棉花和番木瓜兩種，批准進口用做加工原料的轉基因作物有大豆、玉米、棉花、油菜和甜菜5種，尚未批准轉基因糧食作物的商業化種植。2015年1月，農業部下發了《關於指導做好涉轉基因廣告管理工作的通知》，其中明確規定：“對我國未批准進口用做加工原料、未批准在國內進行商業化種植，市場上並不存在該轉基因作物及其加工品的，禁止使用非轉基因廣告詞；對我國已批准進口用做加工原料或在國內已經商業化種植，市場上確實存在該種轉基因作物和非轉基因作物及其加工品的，可以標明非轉基因但禁止使用更健康、更安全等誤導性廣告詞。”也就是說，如果是轉基因食品，必須標註轉基因；如果該類作物不存在轉基因，不允許標註非轉基因；如果該類作物存在轉基因，但產品不是轉基因，則可以標註非轉基因，也可以不標註。
高端品價格高於同類商品5倍
目前，在璞谷塘中僅上架了36種商品，這些商品的價格普遍遠高於同類商品的市價。比如，璞谷塘中售價最高的是“意大利班婭莊園特級初榨橄欖油經典系列”，一瓶250ml的橄欖油售價780元，會員價爲647.40元。在京東商城中，同等容量價格最高的一款橄欖油售價約爲176.5元，而最便宜的一款售價爲13.5元，璞谷塘所售橄欖油的價格約爲其4到58倍。
除了橄欖油之外，璞谷塘的其他商品也價格不菲。麥盧卡蜂蜜5+售價610元/500克，澳洲安格斯牛肉售價620元/2.5kg，散養雞售價300元/只，石板大米售價158元/2.5kg，這些產品幾乎都是同類商品市價的5倍以上。
這些商品何以賣到如此高的價格呢？在璞谷塘商城的“產品選擇及過程審覈”中，寫明瞭這些商品實施了“一選二檢三品四評五控六查”的方針，通過選擇合適的地區、對周圍生長環境全面檢驗、評審團品鑑、專家組綜合評估、食品安全質量管理體系控制、不定期抽樣檢測等方式，“共同搭建一個可以面向全社會的安全健康食品平臺”。
中國食品產業評論員朱丹蓬對北青報記者表示，之所以璞谷塘商城的產品如此高價，是由於崔永元打的是個人品牌加產品品牌的雙品牌，其中更多的是崔永元的個人品牌，如果做得好，對個人和公司的品牌是一種雙贏的局面。
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商品檢測報告是國家食品安全最低標準
在璞谷塘的每種商品下，都有一份“測試報告”。該報告由“通標標準技術服務有限公司大連分公司”檢測並出具，測試要求是“根據客戶要求進行測試”，也就是說，該測試的內容和標準並不根據國家現行的多項食品安全技術標準，而是公司自行提出的標準。如石板大米，其檢測報告包括大米的加工情況、重金屬殘留、農藥殘留等方面。其中，大米的加工情況是根據GB/T 1354-2009標準檢測，該標準的全稱是“中華人民共和國國家標準(大米)”。
根據國家質量監督檢驗檢疫總局《關於使用企業食品生產許可證標誌有關事項的公告》，28類食品納入國家食品質量安全市場準入制度，必須經過QS認證纔可以出廠銷售。也就是說，QS是食品認證的最低標準。其中，關於大米的QS標準規定，產品應符合GB 1354-1986《大米標準》(已作廢，現行的是GB/T 1354-2009)、GB2715-2005《糧食衛生標準》，同時也要求對重金屬和常見農藥進行檢測。而其大篇幅的農藥殘留報告，數位農業學專家表示，其中一部分是在產品種植中幾乎不會用到的農藥類型，另外一些在國家QS標準中也有規定。因此，可以說璞谷塘中商品的檢測報告，與國家最低上市標準QS相差無幾，並沒有高於該標準。
另外，實際上國家有《有機產品認證管理辦法》，也有《綠色食品產地環境技術條件》，但璞谷塘的產品介紹中並沒有明確表示符合綠色食品和有機產品認證。儘管璞谷塘中提到，會對產品及農副產品生長的周邊環境(土壤、水源)、種子、產品等進行全面檢驗，“達到國家食品安全標準產品，方可進入下一階段評審。”但該標準仍屬國家最低食品安全標準所規定的範圍，可以說，璞谷塘的檢測報告自成體系，檢測標準並沒有高於國家標準。
提醒
採用會員制謹防預付費問題
根據璞谷塘會員章程介紹，在璞谷塘購物實行會員制，崔永元此前也曾透露產品只賣3萬名會員。他表示，這一方面是爲了“與消費者更好地交流”，另一方面是“產品供應量有限，以免市場做大供應不上……同時也防止假冒僞劣商品的出現傷害消費者，會員制會永遠持續下去。”朱丹蓬表示：“高端產品對於產量是有限制的，所以會員制對於璞谷塘來說是階段性運營最適合的模式。”
會員章程寫明，會員的加入需要經過審覈，“請您聯繫俱樂部的會員經理或會員，由其推薦，公司審覈後方能成爲會員。”但並沒有審覈標準的詳細規定。會員無消費額限制，只在加入時要預先支付5000元人民幣作爲預購商品的預付金。該預付金在會員消費時，作爲消費額逐步扣除，如果會員中途退會，預付金除去已消費部分，其餘全部返回。同時實行食品預定製。每月1日至20日，會員在網上選購下個月所需的食品種類及數量，並確定免費送貨時間。
針對這種會員制的預付費形式，北京市金融工作局日前引用中國銀監會的消息稱，要“嚴密防範利用預付消費進行非法集資”。文中稱，近段時間以來，個別不法分子假借辦理預付卡或預付消費的名義從事非法集資活動，給部分羣衆造成經濟損失。其中包括以購買“預付卡”、“購物卡”或“預付消費”等名義向社會公衆吸收資金。銀監會表示，此類運作模式實際上是變相承諾高額回報，違背消費服務的價值規律，資金運轉難以長期維繫，一旦資金鍊斷裂，參與者將面臨嚴重損失。請廣大公衆切實提高風險意識。爲此，璞谷塘在會員章程中表示，會員的預付款“由商務主管部門備案，銀行監管”。
