天津北方網訊:在天津廣播電視臺新聞頻道播出的《百姓問政》節目中,天津市農委承諾,到今年上半年,天津地產豬肉全部完成可追溯。對於可追溯系統的建立情況,記者進行了追蹤調查。
沈欣:今年天津地產的豬,到今年上半年,全部完成可追溯,正規的攤位去買,只要在這買,都有條形碼,掃這條形碼,就能掃出生產的過程,和檢測的指標。
相關部門在《百姓問政》現場作出的承諾,進展如何,我們的記者進行了追蹤。
目前,天津眾品食業、二商迎賓兩家屠宰場和部分超市已經完成試點工作。在眾品食業生豬屠宰場,記者看到,工人正在給每頭豬的腳上系卡片,這張小卡片上面記載著養殖場戶、官方檢疫人員、聯系電話等內容。同時,還附有一個二維碼。
天津眾品食業有限公司品管部部長劉賽峰:掃碼演示追溯的是進場之前的環節。如果沒有這套追溯系統,對於我們工場來說,都是按照抽檢比例走的,沒有說做到全覆蓋,你要說有問題,就追溯不到前道了。現在有了這套系統,能夠做到頭頭追溯。
二維碼上的內容還不止於此。車間裡,紅黃白三色衣服,代表著工人、企業檢疫人員、官方獸醫三類人群。他們不斷錄入信息,像屠宰時間、是否含有瘦肉精、責任人員,要一一完善。所有的環節都安全無誤後,纔能送往市場。
跟隨配送人員,記者又來到了靜海區的超市。
豬肉攤主:有碼纔可以顯示它是合格的,沒碼就不行。所有的合格了,自己賣纔放心。
顧客:確實說明現在透明化,能夠掌握第一手資料,直接能找到源頭,很放心。
今年上半年,這套系統將實現在天津全覆蓋。
天津市農委畜牧獸醫局質量監管處副處長吳浩:全產業鏈條,通過信息化的手段,給它連起來,保證每個環節能實現一環套一環的可追溯。 (『津雲』新聞編輯張麒麟)