天津北方網訊：民以食為天，食品安全問題關乎百姓民生，現代人生活質量逐漸提高，餐桌飲食愈加豐富多樣。究竟端上桌的食品渠道緣何、安全與否、如何鑒別，是百姓、媒體始終關注的問題。近日，和平區圖書館特別設立專題書展，精選相關書籍，向廣大讀者普及相關知識。

食品安全指食品無毒、無害，符合應當有的營養要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害，是涉及所有公民的公共衛生問題。和平區圖書館精選食品安全相關圖書，從食物源頭、選購方法、科學烹飪、安全保存等方面糾正食品認識誤區，幫助讀者分辨民間和網絡流傳的偽科學，倡導綠色安全的食品理念。

此次專題書展吸引了眾多讀者瀏覽選閱，並引發讀者的延伸閱讀，很多讀者查詢綠色出行、養生保健、低碳環保等有關綠色健康生活的書籍，了解相關知識。

食品安全，重於泰山，今後和區圖書館還將充分發揮社會教育職能，積極營造健康教育氛圍，做綠色健康食品安全知識的傳播者，為建設綠色和平貢獻力量。（津雲新聞編輯李冰 通訊員付昱）