天津北方網訊：“一年茶，三年藥，七年寶”，被冠以保健和投資光環的白茶，逐漸在本市茶消費市場走俏。記者日前在本市茶博會上的白茶價值分享活動中獲悉，近期白茶的市場價格在不斷飆昇，白茶正漸漸成為不少市民的收藏新寵。

　　產量下降白茶價格上漲

　　近日，在津舉行的茶博會上，業內人士分析了白茶目前的市場情況，自今年年初以來，由於產地福鼎的白茶產量減少，原料端價格上昇，帶動了各個檔次白茶價格上漲。據了解，白茶是中國六大茶類之一，成品茶多為芽頭，因滿披白毫，如銀似雪而得名。主要產區在福建福鼎、政和、松溪。近年來，白茶作為新興茶種銷售情況日益火爆，價格一路走高，對比前些年的市場均價，目前已經上漲了不止一倍，幾乎每年都會有20％-40％的漲幅，而今年白茶行情也同樣被十分看好。除了其清甜獨特的口感之外，更加吸引消費者的是它巨大的昇值空間。白茶作為微發酵茶，存放的時間越長品質越高，因此許多消費者選擇購買後收藏，等待昇值。

　　假冒做舊老白茶賣高價

　　據本市白茶業內人士介紹，四川和廣西等地同樣出產白茶，但品質要遜於福鼎白茶，價格也低。近年來便出現了一些商家用其他產地的白茶冒充福鼎白茶抬高價格現象，也有些商家將白茶做舊，經過發酵和高溫炙烤使茶葉的顏色變深，由此虛報生產年份冒充老白茶以賣出更高價格。實際上這種被處理過的茶葉內部結構已經遭到破壞，口感會變得很差。因此業內人士提醒市民，在購買白茶時要注意甄別，除了可以通過氣味口感辨別外最好選購大品牌的白茶，一些小作坊則存在魚目混珠的行為。此外業內人士也提醒投資者，白茶價格走勢並不穩定，與當年產量以及品質都有很大關系，因此應當理性投資，不要盲目跟風。（津雲新聞編輯張瑜）