內容提要:隨著年貨采購逐漸進入高潮,年夜飯作為春節期間的重頭戲也登上了電商平臺的熱銷榜。其中半成品形式的年夜飯銷量爆發,新奇菜式、健康養生主題都頗受歡迎。
天津北方網訊:隨著年貨采購逐漸進入高潮,年夜飯作為春節期間的重頭戲也登上了電商平臺的熱銷榜。其中半成品形式的年夜飯銷量爆發,新奇菜式、健康養生主題都頗受歡迎。
據了解,相比煙酒糖茶等傳統年貨的囤貨重點,年夜飯一直都是以線下消費為主。但隨著用戶年齡的不斷下探,適合年輕人消費習慣的半成品年夜飯開始走俏。根據電商平臺數據顯示,截至本周,半成品菜已經售出超過80多萬道。其中,消費者對生鮮的消費需求更偏向『新奇特』,包括河豚魚、鹿肉、鱷魚肉等野味開始進入年夜飯市場。此外,健康養生主題的年夜飯產品也頗受歡迎。搜索數據顯示,近期低脂、無糖等關鍵詞的搜索次數分別提昇了1.5和1.3倍。口味偏好方面,包括天津在內的沿海城市消費者在搜索中更偏愛『鮮香』。食材方面,沿海城市對於過年吃肉的需求更多,羊蠍子、牛腱子肉、牛尾等都是熱門產品。(津雲新聞編輯劉穎)