天津北方網訊：春節將至，又到了為家人操辦年夜飯的時候。記者發現，今年很多商家推出的快手菜家宴禮盒走俏年夜飯市場，這些禮盒大多將半成品食材按一定菜譜進行加工盛裝，買回家只需簡單操作就能做出菜餚。有的商家更是聲稱『聽一首歌的時間就能做一桌年夜飯』，因而備受消費者的追捧。但需要注意的是，部分企業並不一定具備相關產品的產銷資質，此類產品的保質期及儲藏方式也有講究，消費者應謹慎選購。

　　近日，在本市幾家大型超市記者看到，以年飯家宴為主題的各種快手菜禮盒都被擺放在醒目的位置，河西多家超市會員店更是把快手菜家宴禮盒作為年貨類的主打產品，線上線下對顧客進行推送。諸如：八菜一湯紅紅火火大盆菜，吉祥如意佛跳牆，海參小米粥等，精美的包裝和新穎的形式也吸引了很多年輕顧客前去選購。不僅在超市，在多家知名電商上搜索快手菜家宴禮盒等關鍵詞，均能搜索到4至5千款產品，從二三十元的水煮魚、酸湯肥牛到兩三千元的20多道快手菜的家宴套裝，品種繁多，應有盡有。一款300多元的8道家常菜全家福快手菜家宴禮盒一個月內的銷量甚至達到了12000餘件。

　　家住河北區的宋先生今年就在超市購置了三套快手菜家宴禮盒。宋先生說：『今年沒訂上飯店的年夜飯桌，自備年夜飯父母太辛苦。有了這種快手菜禮盒，做一道菜只需解凍後用微波爐加熱5至6分鍾或是簡單烹煮一下，不僅省去了購置菜品和烹制的繁瑣過程，也解決了想吃某道菜卻不會做的難題，確實很方便。』

　　對此，業內專家也提醒廣大消費者，快手菜家宴禮盒雖然便捷實惠，消費者在選購時也一定要注意產品的保質期和產地等相關信息，有的網銷產品企業也並非食品或者餐飲企業，時常出現實物與圖片不符、菜品處理不乾淨等問題。而且很多禮盒都采用預售形式，儲藏方式往往需要低溫冷凍，消費者在購買時也會因運輸過程中『半成品』解凍融化而出現食品變質或保質期變短的問題。特別是一些保質期過長的快手菜禮盒，消費者一定要謹慎購買。（津雲新聞編輯劉穎）