中國美食尼日利亞春節廟會實力『圈粉』

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來源: 新華網 作者:郭駿 編輯:李彤 2019-02-03 15:39:32

內容提要:家常烙餅、糯米藕、廣式叉燒包、龍蝦粥……尼日利亞中國文化中心2日在尼首都阿布賈舉辦的春節廟會美食薈萃,憑借色、香、味實力『圈粉』。

家常烙餅、糯米藕、廣式叉燒包、龍蝦粥……尼日利亞中國文化中心2日在尼首都阿布賈舉辦的春節廟會美食薈萃,憑借色、香、味實力“圈粉”。

朱莉·考克斯最喜歡的是辣味素餡包子。她認為中國文化的幾個重要符號是祥龍、舞獅和美食。

這位阿布賈美國國際學校校長是第一次在尼日利亞參加春節活動。她對記者說:“美食很容易拉近人們之間的距離,是一種很有效的文化傳播媒介。”

她摟了摟依偎在身邊的一個十二三歲的小女孩:“這是我女兒,我在2007年從中國領養的。”

朱莉一家來尼日利亞之前在美國參加過多次華人社區的春節活動。她說:“這些活動對我們來說意義特別重大,我不希望女兒忘了自己的根。它們是我們了解中國文化的重要渠道。”

尼日利亞國家藝術和文化理事會主席倫賽維說:“中國美食讓我們明白一個道理,在這個世界上有些東西是可以愉快共享的。”

他表示,尼日利亞也應該深入挖掘這方面的文化潛力,借助美食展開文化外交,讓世界更好地了解尼日利亞。他期待今年3月赴北京參加一個文化交流活動時可以向中方取經。

今年29歲的尼日利亞小伙侯賽因·格比曾在廣州學習生活5年,他喜歡記者叫他的中國名字“胡博文”。這次春節廟會給他最大的驚喜是,他又嘗到了久違的地道廣式美食:香煎芋頭糕、香煎蘿卜糕、廣式芝麻球和廣式叉燒酥等等。他用流利的中文感慨道:“這是懷念的味道。”

相比外方賓客,對於在尼日利亞過年的中國同胞來說,廟會上的各種美食除了帶來舌尖上的享受之外,還緩解了思鄉之情。

在尼日利亞最大在建水電項目宗格魯水電站工作的小李說,這次沒有回國過年,本來心裡有點“空”,在廟會上看到這麼多同胞,嘗到這麼多美食,“真的感覺挺好”。

除了美食,本次廟會還有豐富多彩的尼日利亞民族歌舞表演、中國舞蹈和器樂演奏,抽獎和游戲活動更是頻頻引燃現場氣氛,讓來賓在歡樂聲中感受濃濃的中國年味和傳統文化。

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