內容提要:記者今晨從天津市餐飲協會了解到,昨天共有約13萬桌年夜飯在本市飯店、酒樓開席。
天津北方網訊:記者今晨從天津市餐飲協會了解到,昨天共有約13萬桌年夜飯在本市飯店、酒樓開席。
昨天17時,記者在位於南開三馬路的一家大型酒樓看到,舉家前來吃年夜飯的消費者已把酒樓擠了個滿滿當當,不時還有消費者陸續趕來,酒樓裡一派熱火朝天。酒樓負責人告訴記者:『有的客人在一年前就把單間訂好了,還有不少消費者是去年中秋節後訂的桌,就連大年三十的中午,也同樣是100多桌全滿。』在海光寺的一家津菜飯店,也迎來了就餐高峰,飯店負責人稱,除了堂食的客人,店裡外賣訂單還有100多單。記者采訪中了解到,有不少市民采取外賣菜品和自家做菜相結合的方式,配在一起不僅口味豐富,還減少了做飯的壓力。
天津市烹飪協會會長李家津稱,大年三十的年午飯預訂量比去年有所增長,緩解了餐飲場所年夜飯的供應壓力。年三十過後,餐飲場所的火熱勁還將持續,目前來看大年初二和初五的預訂較多,市民外出就餐需提前多諮詢。(津雲新聞編輯曲璐琳)