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大使是聯結各國關系的紐帶。早在上世紀八十年代就曾在中國學習、工作的新西蘭駐華大使傅恩萊，親眼見證中國經濟、社會發生的巨大變化。今天的《駐華大使賀新春》節目，傅恩萊也為中國人民帶來地道新西蘭佳餚，祝願新的一年，大家平安順利，笑口常開。

新西蘭駐華大使 傅恩萊：大家好，我是新西蘭駐華大使傅恩萊，我跟我們大使館的行政總廚想准備一些新西蘭的地地道道的菜。我們選了那個青口貝和新西蘭的白葡萄酒，弄一弄菜。這個可以說不算特別復雜，用的東西比較少，只有洋蔥和大蒜。我們需要等六七分鍾。

新西蘭駐華大使 傅恩萊：（青口貝）大部分都打開了，有一個說法是笑口常開，所以春節的時候吃青口貝是非常合適的。我頭一次在中國過春節是（上世紀）80年代，最大的印象就是團結和熱鬧。大家回家在一起吃年夜飯，吃一些很有意義的東西，也講一些很有意義的話。

從餐桌看中國

新西蘭駐華大使 傅恩萊：變化太大了，（上世紀）80年代的西安跟現在的中國完全不一樣。沒有那麼多的東西，我們一起包餃子，可能加了一條魚。現在大家天天吃的都能跟春節一樣，大家每天的生活水平比以前高多了。

2018年兩國關系新進展

新西蘭駐華大使 傅恩萊：去年新西蘭副總理訪華非常成功，另外還有五個部長訪華，他們來自於新中兩國合作緊密的領域，包括科學、能源、教育等，兩國還將共同應對氣候變化。另外新中兩國的教育部長就合作進行了非常有效的對話。

2019年兩國關系的展望

新西蘭駐華大使 傅恩萊：2018年也是新中兩國簽署自由貿易協定十周年，新西蘭是第一個與中國簽署自貿協定的經合組織成員國。我希望兩國多年建立的關系通過高層級互訪和交流等，2019年能穩步繼續。旅游方面也是大年，因為2019年是新中旅游年，我們歡迎更多的中國學生來新西蘭留學，同時也鼓勵更多的新西蘭年輕人去中國讀書。相信接下去的一年對於新中兩國來說，將是豐富而積極的一年。

新西蘭駐華大使 傅恩萊：我想祝所有的中國朋友們全家幸福！給大家拜年了！

新西蘭駐華使館工作人員：春節快樂！