天津北方網訊：元宵佳節將至，為切實保障轄區食品安全，維護市場秩序，2月11日起，東麗區市場監管局以食品生產企業、大中型超市、餐館、農貿市場、攤販等為重點場所，以元宵、蔬菜、水果、生鮮肉、糧油等為重點品種，組織開展了元宵節食品專項檢查。

　　一是把好“出廠關”。對元宵、糕點類生產企業加大監督檢查力度，重點檢查企業原料采購、成品出廠檢驗、生產環境、添加劑使用等內容，確保食品出廠質量安全。

　　二是查好“經營關”。對轄區超市、集貿市場、糕點店、食雜店、餐館等經營場所，重點檢查經營場所衛生環境、節日食品“索證索票”情況、從業人員健康證、在售食品標簽等內容。嚴格禁止將預包裝食品擅自更換包裝、篡改生產日期、保質期，銷售過期變質食品等違法行為。

　　三是管好“制售關”。針對現場制售食品的經營戶，對其制售場所衛生情況、原材料使用、加工設備及工具洗刷消毒情況等進行重點檢查，督促食品經營者嚴格落實食品安全主體責任。

　　四是做好“質量抽查關”。為進一步確保節日期間食品安全，組織開展了節令食品抽檢100批次，其中抽檢元宵5批次，結果全部合格。