天津北方網訊：6月24日，天津市商務局在山姆會員商店舉辦了食品安全宣傳周主題日活動。動員鼓勵全社會關心、支持食品安全工作，增強人民群眾參與意識、監督意識，促進公眾健康飲食、理性消費、放心消費，共治共享食品安全。

　　食品安全是最基本的民生，是人民群眾對美好生活最基本的向往，是全社會的共同期盼。為做好商務領域食品安全工作，天津市商務局積極開展食品安全宣傳，推進商貿企業不斷增強食品安全責任意識、誠信意識，推動追溯體系建設，助力放心消費，為全市的消費者提供安心的消費環境，舒心的消費場所，放心的消費體驗。

　　2018年，本市開發建設了天津市重要產品追溯體系管理平臺，預留與有關部門的接口，研發了追溯體系管理、追溯主體管理、運行監測管理、追溯統計分析等十五大子模塊、500餘項目功能點，將實現食用農產品、食品、藥品、農業生產資料、特種設備、危險品、進口產品7大體系共32個品種追溯業務及相關數據的統一管理，並承擔起全市追溯大數據匯總統計、信息綜合開發利用及對城市追溯體系運行情況進行監測評價等功能，力爭將市級追溯體系管理平臺打造成跨部門、跨環節追溯信息互聯互通的統一通道。

　　為了更好的方便群眾查詢、使用，還開通統一的公共服務窗口、設立了微信公眾號、開發了小程序、研發了手機APP，面向社會公眾提供追溯信息“一站式”查詢服務，提高追溯的實際應用范圍，提昇追溯體系應用成效。

　　市商務局副局長劉福強說：“天津市商務局嚴格推動流通領域肉菜追溯體系建設，提昇本市食品安全工作水平，在批發市場、菜市場、超市逐步建立完善追溯系統，實現肉菜等產品的來源可追溯。同時，開展民心工程建設，新建華康菜、華城、柴樓等標准化菜市場，為社區居民提供了便利的買菜場所。”

　　市商務局不斷探索肉菜追溯技術新模式，提高追溯可操作性，采用智能終端、移動支付等多種支付方式，實現身份信息、交易信息的相互關聯，簡化信息錄入程序，更方便消費者查詢，實現肉菜追溯系統的低成本、便利化和模式優化。2018年全市完成了244家肉菜追溯節點項目建設，其中：大型農產品批發市場5家、大中型超市72家、標准化菜市場167家，主城區覆蓋率達到94%。

　　此外，在冷鏈物流信息化方面天津也開展了試點，推廣應用衛星定位系統、射頻識別技術、電子訂貨系統等先進技術，實現食品訂單、裝櫃、存貨控管、運輸全程監控，形成冷鏈物流管控鏈條，冷鏈信息化工作不斷完善，確保人民群眾“舌尖上的安全”。

　　在活動現場，天津餐飲行業協會、天津食品集團、天津商務職業學院設置宣傳展板和展臺，展示了食品安全工作成果，向消費者現場宣傳食品安全法律法規和科學常識。餐飲協會負責人做出了保障餐桌安全的承諾誓言。

　　目前，本市金鍾批發市場、海信超市、勸寶超市、津南供銷萬家菜市場等企業都可以對供應的食品進行追溯，現場也通過追溯知識、追溯理念、追溯法規政策宣傳，增強居民對追溯體系的認知度。讓廣大市民進一步了解流通領域肉菜追溯體系建設情況，鼓勵更多的食品經營企業建立追溯體系，保障消費者放心消費、明白消費，逐步發揮追溯體系的經濟效益、示范效應。（津雲新聞記者趙穎妍）