『網紅』土特產的好口碑從何而來?來聊聊隴南背後的故事

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來源: 北方網 作者:王敬怡 編輯:鄭津 2019-07-23 19:23:00

內容提要:甘肅隴南的老鄉們正在忙著把自家出產的農特產品運往天津推介展銷。這是中國記協與津雲新媒體集團在第七屆天津融媒體粉絲狂歡節聯合設立『新聞扶貧專區』推動脫貧攻堅幫扶工作落實、落細、落地的具體舉措。在7月26日至28日,蜂蜜、花椒、綠茶、手工掛面等隴南百餘種農特產品即將與天津市民親密接觸。

  天津北方網訊:這兩天,甘肅隴南的老鄉們正在忙著把自家出產的農特產品運往天津推介展銷。這是中國記協與津雲新媒體集團在第七屆天津融媒體粉絲狂歡節聯合設立“新聞扶貧專區”推動脫貧攻堅幫扶工作落實、落細、落地的具體舉措。在7月26日至28日,蜂蜜、花椒、綠茶、手工掛面等隴南百餘種農特產品即將與天津市民親密接觸。

  擁有咂杆酒,每個人都是調酒師

  都說喝酒傷身,其實有一種酒是純糧食酒!這就是來自隴南歷史悠久的傳統飲用酒——咂杆酒。酒在大家認知裡是裝在瓶子裡的液體,但咂杆酒卻能真正能看得見的糧食。它來自民間非物質文化遺產,至今已有3000多年歷史。

  它采用高山無污染青稞、蕎麥、小麥、高粱,以獨特古法純手工釀造。千百年來,咂杆酒因為釀造工藝與經濟的局限一直保留在民間,如今在繼承傳統工藝的基礎上,吸納了現代釀酒科技成果,成為一款隨時都能飲用的美味酒品。不同於傳統味道固定的酒,咂杆酒可以自主調試口味,根據水的溫度、吸管插放的高度、泡的時間長短,就可以改變口感,當你自主放入谷物和冰糖後,三五分鍾就能喝上一杯美美的咂杆酒。

  跟著羋月的步伐品嘗隴南“甜蜜”

  電視劇《羋月傳》熱播後,人們的眼光隨即關注到了隴南。因為隴南是大秦帝國的發祥地,主人公羋月的原型宣太後是千古太後第一人,最吸引人眼球的是她懷中抱的蜂蜜罐,以及劇中多次提到的神奇保健品——武都崖蜜。試想,古人都說武都崖蜜好,今人誰不想嘗嘗鮮呢!

  《羋月傳》第20集中,黃歇掉到懸崖後,被一戶養蜂人家救回,便每天給他喝蜂蜜水,最終健康痊愈。還有第45集王後羋姝說頭痛,羋月認為皇後的頭痛是由咳嗽引起。因此,便贈送一壇子武都崖蜜給皇後,因為這蜂蜜治病保健養人,不僅可治療風濕關節痛,還對咳嗽有奇效。結果,皇後的病情立刻就好了很多。這些事例充分說明,在醫藥還很落後的時代,武都蜂蜜已經有了特別的用途,並且醫療功效顯著。

  時至今日,“武都崖蜜” 名不虛傳,人們食蜜用途寬泛。隴南氣候溫和,被譽為“隴上江南”“千年藥鄉”,最適合野外蜜蜂飼養。武都崖蜜與意大利蜂蜜不同,產量稀少、產品無污染,相比其它蜂蜜在美容、保健、養生等方面效果更好。“羋月”和“羋姝”們准備好嘗試一下“武都崖蜜”了嗎?

  花椒籽究竟是怎麼把自己麻死的?


視頻素材由隴南廣播電視臺提供

  在武都,有這麼一種傳說,當別人去采摘你家種的花椒籽或花椒葉的時候絕不可以罵那個不請自來的人,如果你罵了,讓花椒樹聽到了,它明年便不會結籽了,要是你罵的次數多或者話很難聽的話,這棵花椒樹可能就會死掉。因此,在村裡,別人家花椒樹上長的東西你都可以隨便去采摘,不會有人抱怨。而當花椒結籽變紅之後要及時的采摘,不然的話,它們就會被自己麻死。雖然現代人至今也想不通花椒籽究竟是怎麼把自己麻死?這也許是哪個老人杜撰的,也許是真的,其意無非是告誡後人,團結友善,真誠慷慨,勤勞致富纔是人生的王道吧。幾千年來,白龍江沿岸聰穎勤勞的隴南農民,經過千辛萬苦將野生花椒培育為家種的優質高產“六月紅”“大紅袍”成為隴南乃至中國花椒的精品。這些花椒既是上好的烹調佐料,黃燜羊肉、麻辣串、麻婆豆腐的必須品,又是治療跌打損傷、鼠標手、蟲蛇入室的一味中藥,就連蘇東坡、李時珍都紛紛為其點贊!

  有臺前就有幕後,臺前看繁忙景象,臺後有匠心精神。還想了解更多隴南的故事嗎?7月26日—28日,第七屆融媒體粉絲狂歡節現場,天津廣播電視臺知名主持人將與廣大粉絲現場互動,一起聊聊產品的趣事,美食和段子與你不見不散!

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